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有机种植搭配传统烘焙,玛龙欧(MALONGO)咖啡用细节打磨品质

欧洲食品交流展 食经济 2023-01-10

20世纪30年代,玛龙欧(MALONGO)的生意开始于尼斯区的一家小型烘焙屋,至今它仍保留着传统咖啡的优良品质,在友好的氛围中散发着浓郁的气味。玛龙欧(MALONGO) 目前已成长为一个充满活力的典型的中小型企业,并因其优良的咖啡品质和对遵守道德承诺的坚强决心而受到专业人士和个人的认可。



高品质的咖啡

玛龙欧(MALONGO)从世界各地最优质的种植园进口咖啡豆,这些种植园按照传统的种植方法种植咖啡豆。该品牌积极参与到整个生产过程中的每一处细节中,从种植园一直到消费者桌上的咖啡杯。

传统的烘焙方法

玛龙欧(MALONGO)咖啡采用传统的技术烘焙超过20分钟。得益于烘焙专家的指导,这种方法能使最棒的阿拉比卡咖啡散发出其真正的香味。然后将咖啡豆置于空气中冷却,滴定湿度不超过2%。


Beans range
咖啡豆系列


Italian Style 500g


意式风格浓郁强烈,得益于传统的20分钟烘焙——这种能够保留咖啡所有香气的烘焙方法。这包500克的咖啡豆适合所有使用自动杯装咖啡机的用户使用。 


Organic Déca Aqua beans 

250 g

Organic La Tierra beans 

250 g


Classic range
经典系列

Carat 250 g

Organic Boite Déca Aqua 250g

Boite Italian Style 250g

Organic Boite Mexique  El Triunfo 

250 g


Organic Boite PursMatins 

250g

Organic Boite LaTierra 

250g


Supremo 250g





Gourmet range
美食家系列


Cuba de Santiago 

250 g

从19世纪开始,法国-古巴咖啡种植者就定居在古巴的东方地区,为该地区的发展做出了贡献。过去的农场在2000年被联合国教科文组织宣布为“世界人类遗产”,其废墟展现了咖啡种植的黄金时期,该地区仍然生产世界上最好的咖啡。


Organic Boîte Laos 

250 g

Organic Congo 

250 g



Limited edition range
限量系列


Brésil quati 250 g

在温和与浓郁之间达到良好平衡,并提供了一些微妙的谷物味。咖啡生长在米纳斯吉拉斯州(Minas Gerais)地区的海拔1260 m的山坡上。咖啡在当地八月樱桃成熟时收获。巴西Quati(Coati)咖啡因居住在人工林中的浣熊科小型哺乳动物而得名。


Organic Mexique Veracruz 

250 g

Zimbabwe Farfell 250 g


Pure Origin range
纯净起源系列


Blue Mountain 250g

蓝山咖啡——世界上最负盛名和稀有的咖啡。一种极细微的阿拉比卡咖啡,风味极佳,无与伦比。


Brazilian Sul de Minas 250 g

Dolce 250 g


La Grande Réserve

250 g

Boite PO Colombie IGP 

250g


Boite PO Moka d'Ethiopie 250g

Boite PO Pur Kenya 250g


Boite PO Pur 

Papouasie 250g




超过一半的玛龙欧(MALONGO)咖啡和100%的玛龙欧(MALONGO)茶都持有有机<AB>认证,应用严格的规范来保证产品在生产过程中不使用化肥和杀虫剂等。玛龙欧(MALONGO)正在组织若干培训活动,以促进有机种植,并领导农业研究项目,以提高生产力,同时减少农业对环境的影响。


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进入玛龙欧(MALONGO)展位



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