〖同享〗过年啦，教你制作21道美味粤菜（广府菜·上篇）

中山侨刊 2021-06-14

民以食为天，节日品佳肴。
迎接春节，提前准备丰盛的菜肴团聚过年，是中华民族的一大传统，也是龙的传人心中最重要的期盼，更是思乡念祖的一种情感寄托！
春节，做几道家乡菜，过年的滋味才足够，里头饱含着故土记忆、团圆气息、文化传承，足够宽慰整年的打拼，舒缓悠长的乡愁。为更好地弘扬中华饮食文化，让旅外乡亲在新春佳节感受乡情乡味，广东省为海外侨胞、港澳台乡亲送上“家乡菜教学视频”，用网络展现粤菜风采，让世界感受广东味道。借此机会，中侨君特别策划推出〖同享〗栏目，从今天开始至12日（年初一），连续推出21道粤菜制作视频，以飨读者。游子行千里，故土情常在。下面，首先有请广府菜系的“中山、珠海、广州、江门”家乡美食登场，上菜！

广府菜（上篇）