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〖同享〗过年啦,教你制作21道美味粤菜(客家菜篇)
民以食为天,节日品佳肴。
迎接春节,提前准备丰盛的菜肴团聚过年,是中华民族的一大传统,也是龙的传人心中最重要的期盼,更是思乡念祖的一种情感寄托!
春节,做几道家乡菜,过年的滋味才足够,里头饱含着故土记忆、团圆气息、文化传承,足够宽慰整年的打拼,舒缓悠长的乡愁。 为更好地弘扬中华饮食文化,让旅外乡亲在新春佳节感受乡情乡味,广东省为海外侨胞、港澳台乡亲送上“家乡菜教学视频”,用网络展现粤菜风采,让世界感受广东味道。借此机会,中侨君特别策划推出〖同享〗栏目,从8日至12日(年初一),连续推出21道粤菜制作视频,以飨读者。
游子行千里,故土情常在。
今天大年三十,有请客家菜系的“韶关、梅州、惠州、河源、东莞”家乡美食登场,上菜!
韶关—大塘扣肉
梅州—客家盐焗鸡
惠州—咸鸡
东莞—长安盆菜
== 完 ==
得闲(⊙o⊙)再睇