〖魅力〗觅食于中山的大街小巷

编者按：温哥华中山同乡会副会长、《中山侨刊》海外通讯员杨迎夏先生近日从加拿大回到中山，久别家乡的他，利用空余时间和家人走街串巷，品尝特色美食，感受中山的变化，并用文字和图片记录下来，与海外乡亲们分享他在家乡的见闻和感想。

带海外乡亲的眼晴，随我们返家乡旅行，首先去探店赏美食。民以食为天，从海外返家乡首要的第一件事是品尝家乡的地道美味。

关于中山的美食，有“食在广州，味在中山”之誉。海外的乡亲回中山觅食印象较深的可能是“石岐红烧乳鸽”，或者是“游水狮头鱼”、“钵仔禾虫”、“沙溪扣肉”、“椒盐濑尿虾”、“脆肉鲩鱼”、“小榄鱼球”等具中山民间特色的名菜。

而于我们来说，简单如一碗南朗鸭粥、一碟混酱肠粉，又或是一块葡挞、一杯珠江啤酒，已可一解“家乡味道”的情结。在我们的旧居的附近就有很多食店，很容易满足到我们的那些与生俱来的舌尖上的”那些乡味“的需求。

满满烟火气的白水井大街

在我们回来后的那些夏末秋初的夜晚，在凉风习习中，在充满烟火气的白水井大街，穿着拖鞋短裤T-shirt，散漫地踱步。

然后，在夜宵甜品店里点了一冷一热棷子炖品，细细品味当中的甜蜜意境；意犹未尽的话，想让味蕾经历更浓重口味的话，可以走到对街的牛杂店，叫上各种组合的牛菜，堂食或外卖，各适其式；再有若为明日的早点做些预备的话，那里的老字号的面包店“彩蝶轩”，着实为食不厌精的中山人提供了多样化的高档选择。

此外，还有各式摊档小店经营炒粉炒螺，鱼皮，小海鲜，生蚝，麻辣烫，臭豆腐，饺子，烧烤，等等。

除了品类多样化之外，还非常实惠，如我们家门口附近的简餐店，窗明几净经济实惠，约20多加币三个人的午餐，国内的外岀用餐没有附加税也不用小费。

无论在街边小坐，还是置于店中雅位，这车水马龙中里，处处均可领略家乡的生活烟火气息。

意外觅到的网红餐厅

在中山，我们常到港式茶餐厅探店。在温哥华也有不少港式的餐厅，但比不上中山的港式茶餐厅的原汁原味，因为除了食物更地道外，港式的装煌设计和氛围在中山的店铺里更发挥得淋漓尽至，这是我们喜欢去港式茶餐厅的原因。

“我是安静地离开，还是在这里等待…” 播放着港台怀旧音乐是港式茶餐厅的特色，当然物美价廉也是它的特色。

在我们探的港式茶餐厅中，印象较深的是一间叫“九五冰室”的，就在东区的中心地带里。有天到“紫马奔腾”商业区办完事了找吃午餐时，意外“发现”了这间没去过但熟悉的港式茶餐厅。在视频平台“油管”（YouTube）上，我们观看过它的介绍，那是一个关于“香港人在中山”的访谈节目，由一个中山本士的媒体“容易工作室”制作的。这样的很接地气的节目非常受海外观众受落，是了解家乡的直接窗口之一。

我们点了个西冷牛扒套餐及汉堡菠萝包，足够俩人的午餐份量，色香味俱全。这样的港式口味，加拿大华人一定非常合适，性价比更不用说了，比如这个午餐才二十加元不到。

融入中山的香港人

老板与我们聊了会天，他姓林（洋名Jack ），是中山籍的香港人，在中山创业两年，他说“中山是个福地有灵性！” 可以说，他是一位香港人融入大湾区生活、工作和创业的好例子之一。我们祝他生意兴隆，也推荐一下海外回来的乡亲不妨也去他那里打打卡。

一些乡亲曾在我发的朋友圈后留言说，久违了家乡的美食。我想，每个人对家乡美食和生活的记忆，即使时光变迁，依旧会历久犹新。海外的亲们！中山有很多有特色的餐饮店，有空回来“叹”一下啊！

== 完 ==

得闲(⊙o⊙)再睇

〖关注〗第十七届《中山人看世界》摄影大展评审会举行

〖魅力〗风吹麦浪稻花香，满目金黄秋收忙

〖服务〗海外留学安全常见问题解答 — —防范枪击篇

---

中山侨刊社编辑部

作者：杨迎夏（加拿大）

编辑：郑智一

责编：杨玉坚编审：梁雪霞
（原创版权声明：未经许可，禁止以任何形式转载）