宁波10个“土特产”，入选省首批名优百品榜！
近日，省农业农村厅公布浙江省首批名优“土特产”百品榜名单，宁波有10个产品上榜。一起来看↓
宁波蔺草
宁波市海曙区蔺草业发展至今，已不仅仅是单一的草制品生产加工，而是利用草编生产的工艺、技术和设备优势，融入了竹、藤、皮、木浆纤维等多种原料，开发出草编制品、仿草制品、草竹混编制品等多个新品种。
慈城年糕
慈城年糕历史悠久，文化底蕴深厚，距今已有两千多年的历史。以水磨为主的宁波慈城年糕，在国内名气最大。慈城水磨年糕以选料讲究、制作精良著称，年糕洁白如玉，光滑润口，大小一致，久煮不糊。
鄞州雪菜
雪菜是宁波市知名传统特产，历史悠久，口味独特。鄞州是“中国雪菜之乡”，种植、腌制雪菜相传已有500多年的历史。曾以“邱隘咸齑（菜）”闻名海内外，目前雪菜已成为全区农业主导产业之一。
奉化水蜜桃
奉化水蜜桃以其“果形美观、肉质细软、汁多味甜、香气浓郁、入口易溶”的超群品质享誉海内外。据史料《幽明录》记载中，奉化栽桃已有2000多年历史，品质优异，历来被誉为“琼浆玉露”、“瑶池珍品”的仙桃寿果。
余姚杨梅
余姚是全国最古老、最著名的杨梅产区，境内品种资源丰富，品种数量之多为全国之最。根据浙江省杨梅气候生态区划的研究成果，余姚杨梅具有产量高、果实品质佳、含酸量低的特点。
余姚榨菜
余姚生产的新鲜菜头头形圆整、质地脆嫩、营养丰富，为浙式榨菜的代表。腌制的榨菜质爽脆，味香浓、微甘鲜。
慈溪杨梅
早在新石器时代慈溪一带就有野生杨梅存在，其历史可追溯到七千年以前，人工栽培历史亦有二千余年。慈溪主栽荸荠种杨梅，果实圆润、肉质细嫩、汁多味浓、甜中沁酸，色紫黑、富光泽、具香气、核极小，味极甜美，有“果中玛瑙”之美誉。
望海茶
望海茶产于宁波市宁海县，是中华文化名茶、首届“浙江省十大名茶”，属于半炒烘绿茶类。望海茶外形细嫩紧直挺秀，色泽翠绿，香气清香持久，滋味鲜醇爽口回甘，汤色清澈明亮清绿，叶底芽叶成朵，嫩绿明亮，尤其以干茶色泽翠绿、汤色清绿、叶底嫩绿的“三绿”特色而独树一帜。
象山柑橘
象山柑橘，栽培历史悠久。早在宋代，象山柑橘已成为贡品。象山柑橘尤以红美人最为出类拔萃、声名远播。色泽鲜亮、糖酸适宜、肉质细腻、香味浓郁，完全颠覆了人们对柑橘的固有认知。
象山梭子蟹
象山梭子蟹早在南宋宝庆就有记载，宝庆《四明志》、乾隆《象山县志》称之为螃蟹。三疣梭子蟹肉质鲜美，营养丰富为三种之最。象山县产出的主要是三疣梭子蟹。
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