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最低售价跌至个位数！“夜宵顶流”，你嘬了吗？
时下，小龙虾
已成为“夜宵顶流”
随着上市旺季到来
宁波市场的小龙虾价格
应声而落
整体售价比上月下跌两三成
其中“小青虾”跌破10元/斤
目前，在宁波水产品批发市场特色交易区，小青虾（单重2钱至4钱）、中青虾（单重5钱至6钱）、大青虾（单重7钱至8钱）批发价每斤分别为7元至8元、10元至13元、17元至18元，降幅达20%至30%。小龙虾日均批发量为15万斤左右，交易量比上个月增加近50%。
在华严、天水等菜市场
小青虾售价10元/斤中青虾15元/斤大青虾在28元/斤左右商户们介绍
所售卖的小龙虾大部分
来自江苏、湖北、江西等地
其中，湖养小龙虾更畅销
据悉，2022年我国小龙虾养殖产量达289.07万吨，2023年超过300万吨。据业内预测，今年，随着上市量增多，6月、7月小龙虾价格可能还会有所下降，但幅度应该不会很大。
小龙虾有多少种吃法？不夸张地说每天一款口味三四个月都不带重样油焖是最经典的做法之一重油下锅随着油温升起加入姜片、大蒜以及桂皮、八角、香叶花椒、辣椒等炸出香味倒入处理好的小龙虾大火翻炒
待虾壳慢慢变红再用酱料和啤酒焖煮最后大火收汁一份色泽鲜艳、汤汁香浓香辣味美的油焖小龙虾就出锅了提起一只轻嘬一口瞬间激活味蕾
对于不吃辣的人来说蒜蓉小龙虾是最伟大的发明洁白的蒜粒切成细小均匀的蒜蓉经过调味烹饪辛辣感不复存在取而代之的是浓郁的咸鲜与香甜鲜香的蒜蓉包裹着轻薄的虾壳先舔壳、再吃肉根本停不下来
检验一只小龙虾品质最有效的方法还得是清蒸两只硕大的虾钳俱在虾鳃白净无沙虾黄饱满充实虾身肥美紧致即使虾线从尾翼抽走虾肉也不散不烂原汁原味就能征服口腔
你爱吃小龙虾吗？
你有什么烹制秘方？
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