我叫“牛富贵”
我的名字叫“娟姗”。“牛中贵族” “皇家奶源” “乳品界的LV”……这些国际范十足的溢美之词，都是对我的夸奖。
去年8月，我从澳大利亚漂洋过海来到中国，落户在鄂尔多斯市乌审旗图克镇图呼勒岱嘎查。住址有点绕口？但不得不说，新环境真不错，温度适宜、空气清新，院里还有五棵大柳树，遮阳又避风。为尽快适应新环境，周围的人给我起了中文名字，叫“牛富贵”。其实，最开始我不太清楚名字的含义，但人们常念叨，我是属牛的，“富贵”的寓意人们都喜欢。
据说，早在20多年前，这个嘎查就发展与我相关的产业，“黑白花”奶牛就住在这里。但它们长得大，又能吃，“颜值”和“能力”远不如我。我性格温顺，大大的眼睛，长长的睫毛，身着棕黄色皮毛一体外套，可谓是业界颜值“天花板”。不仅如此，体态匀称娇小的我吃得少，却产量高、品质好，看看这组数据：我产的奶优质乳蛋白含量为3.5%，乳脂率为5.5%，而“黑白花”这两项数据分别为1.8%和3.5%。没有对比就没有结论，选我绝对错不了。
光顾着自夸，差点忘了我的引进单位——鄂尔多斯市民族事务委员会。他们是图呼勒岱嘎查的帮扶单位，自帮扶工作开展以来，紧紧围绕乡村振兴战略，瞄准“增加农牧民收入、壮大集体经济”发展目标，确定了将嘎查打造成为优质奶源基地的产业定位，并制定了详细的“牛才引进计划”。
“在图呼勒岱嘎查打造优质奶源基地完全符合当地奶产业发展实际和现实因素，市民委紧紧围绕生态优先、绿色发展理念，积极为图呼勒岱嘎查争取项目资金120万元，从澳大利亚引进148头优质“娟姗”奶牛，协助嘎查成立了鄂尔多斯传统奶制品产业化联合体，形成‘企业+嘎查集体经济+农牧户’合作共赢模式，促进各族群众增收致富。”市委统战部副部长、市民委党组书记、主任特古斯介绍。
那农牧民和嘎查集体经济怎么赚钱呢？我给大家算算账，我的“总身价”是2.2万元，但牧民代养我只需出资6000元，另外部分由市民委协调项目资金出资1.2万元，嘎查集体经济出资4000元。就拿我的代养户吉日嘎一家来说，他家共代养我们10个姐妹，我们每年工作周期为300天，每天“业绩”200公斤，合作企业定价回购后，每天产奶毛利约900元，一年下来毛利为27万元，除去饲草料、租赁、保险等费用，一年产奶纯收入约为13万元。同时，我们的“生产率”也很高，生的小牛犊售价在万元以上，这样一年纯收入又增加10万元。而对于村集体经济来说，嘎查不仅拥有固定价值220万元的100头“娟姗”奶牛，还增加了牧民们五年托管代养费30万元。
再说企业，内蒙古牧名食品有限公司是全市唯一一家被纳入自治区奶业振兴计划的企业，也是鄂尔多斯地区首个建立奶制品工业化生产线的企业。一直以来，优质奶源问题都是公司的心头大事。市民委得知此事后，主动与公司对接，积极联系嘎查，找到了让农牧民“钱袋子”鼓起来，让嘎查集体经济实现提质增效的办法。公司负责人敖特更脑日布是一位帅气的“90后”创业者，他带领公司研发以乳制品为原料的新产品，聚焦黄油、乳酪干、乳清饮料、乳酪饮料等传统奶食品，为嘎查和农牧民带来了可观的联动利益，该企业所有产品都已拿到国家SC食品质量安全认证。
特古斯介绍，下一步，市民委将以图呼勒岱嘎查为奶产业的示范点，力争3到5年内，带动周边嘎查将我们“牛富贵”家族的数量扩充2000至3000头，延伸产业链条，着力培育一批小而精、小而特、小而美、小而强的传统奶制品加工坊，引导具备条件的加工坊升级注册为生产企业，构建产业链、服务链、销售链于一体的“产、供、销、服务”运行机制，助力全市奶产业高质量发展。
我来了才短短一年的时间，却给这里带来了这么多新变化。这让我渐渐明白，其实我的名字“富贵”更是一种期许：让农牧民增收，让集体经济壮大，让企业发展更强。非常感谢市民委不远万里把我们带到这里，我也希望我的到来能让这片草原更美丽，淳朴憨厚的牧人能像我的名字一样越来越“富贵”。
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来源：鄂尔多斯日报
鄂尔多斯日报社全媒体记者：孙海滨 李阳
编辑：高正彦
校对：吴君琰
校审：杨桂丽 吴檳廷
终审：马利军