曾经,广州七个花市只卖“素馨”一种花。。。
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文 图 | 最好的阳光
明清之间曾有很长很长一段时间,广州这座花城提起“花”这个概念来,也许眼中只有名叫“素馨”的一种花。
清初的《广东新语》中记载:“无别花,亦犹洛阳但称‘牡丹’曰花也。”当时广州城内城外的花田,“弥望皆种素馨花”,广州更是七个花市上只售卖“素馨”一种花。
这素馨花厉害了,那专宠几百年的素馨到底本尊如何呢?
上面这张图就是今春我意外在云南发现的素馨。开得正好,一片甜香,非常兴奋。
素馨是一种攀援性的蔓性植物,必须有支架,清初文人李渔在《闲情偶寄》中说,素馨是花之最弱者。所以很多家庭喜欢把素馨花种在篱笆或围墙上,闻香赏花,一举两得。
大家看它的花型是不是有点像迎春,的确,它们都是一个科属的——木犀科素馨属。区别就是素馨很香。
迎春
古来用素馨做香,很有传统,著名的龙涎香就是拿素馨花做原料,基本就是古代女性的必备香水、香品。素馨的味道可以疏肝解郁,怪不得我那么喜欢闻。但记载说素馨是冷香,我则觉得它的香味很甜,很暖,大家有机会闻到,自己判断下哈。
西晋时的文学家和植物学家嵇含在《南方草木状》中记:“耶悉茗,末利花,皆胡人自西国移植于南海,南人怜其芳香,竟植之。”
从史料可见,素馨是来自“西国”,西域的花。至少在晋代的时候就已经出现了它的名字,但那时不叫素馨。叫“耶悉茗”、“野悉蜜”,一看就知道是音译过来的。今天,素馨是巴基斯坦的国花。
到了五代十国,才有了素馨的名字,据说是源自南越一个叫素馨的美人。
后来,美人素馨就成了素馨花的花神。那时候,人们簪花、戴花,都会用素馨,甚至约定俗成,只能女性采摘素馨花。
如果穿越回明清时代的广州,外地人想找到花市,循着素馨的香味一定就可以去到了。可随着清末开关,各种花卉的涌入,素馨独占专美的盛况一去不返了。如今,谁向晴窗寻素馨,反而难以觅见了。
所以在云南的春天,居然让我偶遇了开放在花期中的素馨,大家就能理解我的喜悦了。
(素馨:木犀科素馨属攀援蔓生灌木)
2020年,不一样的春花:
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