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H小厨|冰淇淋抹茶糖饼 冰火两重天的创意甜品



H小厨

🍳🍲🍔🍚🍡🍰🍷🍴

——

简单做菜,快乐生活

在这春暖花开的时节

总是想吃一点冰冰凉凉的甜食

来唤醒你的味蕾

今天H小厨就要教大家这道

「冰淇淋抹茶糖饼

当冰爽的冰淇淋

在热烘烘的糖饼上

慢慢融化

一口咬下去

享受这冰淇淋,糖饼和糖浆的

美食三重奏吧!

***点击底部阅读全文阅览制作视频***


食材

一包抹茶(或任何口味的)糖饼粉/

一勺冰淇淋/ 食用油/

可选:开心果/ 杏仁/ 细砂糖/ 

绿茶粉/ 水果/ 薄荷叶



制作过程

1. 根据糖饼包装上的指示,把糖饼捏成一个面团。再揉5-10分钟,直到面团表面变得有点粘手。


2.把开心果和杏仁碎成小块,和细砂糖混合,搅拌均匀。


3. 手掌沾上少许油,取一小块面团(三茶匙左右),搓成球。然后取一勺馅料,在馅料的中间加一小勺糖,再像包汤圆一样的把馅料包起来。最后把面团的边角都弄平整。


 4. 加热一个平底锅,倒入足够量的油。将面团放下去,煎1-2分钟,然后翻面。适当的压一下糖饼,直到两面都煎至金黄。


5. 把煎好的糖饼放在盘子里,在上面放一勺冰淇淋。再撒上绿茶粉或糖粉,和薄荷叶。乘热快点享用吧~

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