H小厨| 夏卷卷卷卷，卷走你一夏天的不开心！

H小厨

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简单做菜，快乐生活

炎炎夏日

总是没有勇气走入油烟四起的厨房，

也吃不下油腻煎炸的食物？

今天H小厨要给大家带来一道

完美的夏日料理

好吃又好看的

『饭团夏卷』

晶莹的外皮，

配上丰富的馅料，

加上薄荷叶和辣椒酱，

味道好的不得了~

***完整制作视频点击底部阅读全文观看***

食材 （2-3人份）

4杯熟米饭/ 10-15张夏卷皮

3个牛油果/ 半个紫甘蓝

2茶匙柠檬汁/ 2茶匙糖/

1茶匙盐/ 1个奇异果

5个小番茄/ 10条鲜虾

半杯三文鱼刺身/ 半个红萝卜

绿叶可选：罗勒叶、香菜、萝卜叶

制作过程

1. 先把水煮开，虾子煮熟。蔬菜和水果切成小片或小块。紫甘蓝用削皮刀削成薄片。用柠檬汁、盐和糖将蔬果调味。把饭捏成寿司的形状备用。

2. 发挥你的创意来组合不同的食材！我们这里有四种建议搭配：番茄和罗勒，三文鱼和牛油果，香菜、虾和红萝卜、芒果和紫甘蓝（用萝卜叶和黑芝麻装点）。

3. 夏卷皮过一下温水，然后平铺在占板或一个平面上。依次摆放食材、然后放米饭。将皮的两边先卷起来，然后从底部卷起来，包成一个卷。重复这个步骤，把其他的内陷也包好。

4. 再搭配上甜辣酱，一道爽口又健康的夏卷就做好了！希望这道菜可以为你卷走一夏天的酷热哦~

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