这是一期有年味的电台

记忆中过年前有很多事做，比较重要的是杀猪。请一个屠夫，再请一些亲朋好友来帮忙。杀猪要好几个男人，女人帮忙做饭、打扫卫生。

跟杀鸡一样，猪杀了后要用热水烫过，然后剔毛，所以刚杀的猪肉都是热的。我小时候最喜欢的，就是杀猪的时候吃烤肉，那味道没得说！

▲十分硬核

还有做糍粑，前一天晚上把糯米用水泡着，第二天早上把糯米用大木桶（饭桶）蒸熟。

接下来是重头戏，2-3个男人手拿着大木锤，站在一个石盆子边上准备着。女人在石盆子里面抹上油，再把刚出锅的糯米饭，放一大团在里面。男人就开始你一锤、我一锤地捶打糯米饭。

当糯米饭扁平了，女人就在敲打间隙里，飞快地把糯米饭翻一下，一直敲打到看不见任何米粒。

敲打的过程很需要体力和技巧，木锤很重，又要敲打很久。而且糯米饭很烫，放糯米饭和翻动糯米饭都要快！

糯米饭敲打好了就拿出来，揉成一小团、一小团地放在两块洗干净的门板中间，上面抹了油，最后压成饼状。

以上是浅情的过年记忆，一位来自湖南省张家界市乡下的土家族人。

亲爱的听众朋友 晚上好

今晚的主播是萍姐和柚子

这期电台是提前录好的

那时不会想到这个春节会这么特殊

大家春节都过得怎么样

难得在家的日子 好好陪陪亲人

也让和之梦电台陪你过春节

说到过年习俗 中国各地各不一样

但有些“文化”让柚子一脸问号？

“比如朋友明年本命年

一定要穿红色的内衣...为什么啊？”

而在日本 新年元旦第一天

到底去寺庙还是去神社

傻傻分不清楚？

若说中国有守岁的习惯

日本则有新年做个好梦的说法

柚子每次跨年睡觉前

脑海都要想一遍这3样东西…

拿红包没有那么容易

要向日本小学生学习

节日收入10万日元？！

更多精彩内容，打开文章开头音频收听，希望你也会喜欢。

 PS.

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今年做不到出人头地

都要做到出手惊人

编辑 | 阿群

图片 | 浅情、500px

音乐 | 五月天《好好》（改编弹指）-王尔康

 往期回顾 

新年の過ごし方，只是当时已惘然

辞旧迎新之际，最怕编导突然的加戏

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