切切 celia
浙江杭州人
景观设计行业公司职员
在日生活4年
设计/动画漫画/时尚/Vlog/cosplay
闲起来拍拍照修修图、做做排版和视频~
东京社畜
《漫谈日本》第9篇
作为日本极其普遍的主食,店铺开满了大街小巷,但是这类日式“快餐”却很大程度上只服务了一半的日本人。是的,女性很少踏进拉面店。
首先,不夸张的讲,这个情况的确还是存在的,不止存在于拉面店这一种食品,大家熟知的御三家:松屋,吉野家,食其家也基本以男性顾客为主。还记得6年前来日本实习,住的民宿边上几乎没有饮食店,午饭之际直接跨入一家松屋点餐,点完才发现整个店内除了我以外,没有一位女性,清一色的上班族都在默默的埋头吃饭。瞬间有种诡异的感觉从脚尖窜起,我像是误入了不该闯入的地方。女性一人でラーメン屋に入るのはハードルが高い?“女性一个人进入拉面店难度很高?”
因为这类话题的火热程度,甚至有网站总结了“女性能够轻松进入的拉面店特征”:
△女性一个人能进入拉面店吗调查↑
是的,女性很难进入这类饮食店的原因有很多,店员基本都是男性,顾客也基本都是需要高碳水的男性,座位间距很小,店里很油等等等等。但其实,更多的还是因为传统观念还有社会结构,常年由男性工作女性持家的日本,外食的很大一部分都是男性,并且拉面,牛丼这类高碳水的食物通常是为了满足男性的工作者劳动的体力消耗才逐渐形成的快销食品,用其美味和低价吸引流水顾客。日本男性也经常以表达自己喜欢吃拉面来获得一个“平易近人“的形象。本来就难以进店用餐,日本女性受到的教育也会让她们回避这样的场所,也导致了这样的现象一直持续。
但相对的,只属于女性的店:可可爱爱的甜点店,面包店,咖啡厅等等对男性来说也是难上加难,嗯———还有过去的Jshop。情况其实已经大有改善了,这么多年来随之劳动格局的改变,游客增多,商家意识的变化,这类饮食店的客源丰富了很多。(现在东京御三家的打工人也基本全是外国人了otz经常听不懂他们说什么)很多拉面店推出了一个人的座位,可以完全不需要跟店员和其他顾客接触。也有很多日式快餐店的装修越来越新潮,采用可爱的模特做宣传等等。
最后
来日本五年啦,陪伴这个专栏也已经四年啦,这可能是我最后一次在这里分享日本生活了!
感谢一直以来阅读的小伙伴们!
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