很多广东人吃过！知名连锁餐饮致歉：全部下架！

店里宣传100%的真羊肉

消费者购买后拿去送检

竟发现是“猪肉和鸭肉”？

8月4日和7日，张亮麻辣烫官方微博两次发表致歉声明，称根据内部调查，视频中被检验的“羊肉卷”为门店私自采购，非指定供应商统配产品，并称涉事门店已主动将全部私自采买食材下架，企业已扣除该门店所有保证金。

号称百分百羊肉遭质疑
消费者送检竟是猪鸭肉

近日，有消费者在张亮麻辣店以18元/盒的价格购买了3盒羊肉（约1斤），店员表示，该产品是厂家统一配送。当消费者质疑是否为纯羊肉，店员表示，是纯羊肉并承诺假的包换。随后，消费者把羊肉拿出送检，结果却检测出“猪肉和鸭肉”。

消费者表示，经了解，假羊肉进价约18元/斤，真羊肉进价约28元-38元/斤，他之前在张亮麻辣烫购买的3盒羊肉约1斤，然而竟卖到了54元，质疑“假羊肉竟然卖得比真羊肉还贵”。

张亮麻辣烫致歉网友却不买账

针对此事，@张亮麻辣烫官方微博分别于8月4日和8月7日发表了声明。

8月4日，张亮麻辣烫发布声明称，涉事门店为河北省廊坊三河市门店，根据内部调查，视频中被检验的“羊肉卷”为门店私自采购，非指定供应商统配产品。

在8月7日的一份最新情况声明中，张亮麻辣烫表示，近期张亮麻辣烫涉事门店相关问题，给社会和广大消费者造成了巨大影响，企业深表歉意。张亮麻辣烫称，此次事件损害了消费者的权益，更对总部加盟门店的管理和运营提出了警示，作为餐饮特许品牌方，对于监管不严造成某些加盟门店私自采买食材，品牌承担主要责任。

声明表示，事件发生后，总部第一时间核查了相关细节。涉事加盟门店在7月间，以25元/斤的价格分3个批次购买羊肉卷总计20斤，并进行了售卖。经权威部门检验报告，该羊肉卷检测出猪肉成分。基于门店是按照真羊肉市场价格购买的送检食材，不存在知假售假的主观故意，同时已主动将全部私自采买食材下架，故对涉事门店给予保留加盟资格，保证金全部扣除的处罚，请其他加盟门店引以为戒。

不过，对于张亮麻辣烫这份声明，网友却不买账，认为应该追究总部监管不严的责任，而非仅仅扣除加盟店保证金。

张亮麻辣烫官网显示，品牌创立于2008年，隶属于张亮集团，为集直营、加盟、研发等于一体的全球餐饮连锁品牌，下辖28家分公司，拥有直营店100余家，连锁店面数量超过5800家。2019年开始，张亮麻辣烫正式启动全球化店面连锁的战略布局，先后在日本、美国、澳大利亚、加拿大、新加坡、新西兰、英国、韩国等10个国家的25个城市建立43家品牌门店。

食以安为先

销售假冒伪劣产品

应当承担相应法律责任

作为连锁餐饮

伤了消费者的信任

无异于“自掘坟墓”！

来源 | 南方网 南方都市报 深圳晚报

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