100道“天府名菜”投票活动已启动!快给新津黄辣丁扎起!
9月1日上午9时,由四川省商务厅牵头的2021“味美四川”川派餐饮汇100道“天府名菜”大型网络投票活动正式启动。
作为川菜美食呈现的年度大戏,这场超过50%淘汰率的省级网络评选活动,在“味道江湖”的刀光剑影下,简直不要太刺激。
加入秘制豆瓣,香味四溢,二荆条与泡椒混合秘制酱料,提供了独特的香辣体验,煮熟后加入葱、香菜、醋,装盘撒上花椒、干辣椒、芝麻,淋上热油,点缀香菜,一道带着麻香的水煮黄辣丁就已做好,一口下去,鱼肉鲜香入骨,回味悠长。
了解投票规则
为新津黄辣丁扎起!
1
投票地址
https://tpv2.scol.com.cn/21mingcai100/
(文末点击“阅读全文”进入投票通道)
2
投票时间
9月1日9:00起至9月6日24:00截止
3
投票次数
每次投票不超过100道菜品,每道菜每次限投1票
每人每天投票不超过三次4
赛事安排
方式一:
通过点击首页“全部”,直接浏览所有212道参选菜品,在所喜欢菜品(水煮黄辣丁)下方圆圈处点击“打勾”,当“打勾”处圆圈颜色显示为红色后,即为选择成功,再点击屏幕右下角的“提交”完成投票方式二:
通过点击首页各市(州)名(PICK成都市!),按地区浏览该地相关参选菜品,在所喜欢菜品(水煮黄辣丁)下方圆圈处点击“打勾”,当“打勾”处圆圈颜色显示为红色后,即为选择成功,再点击屏幕右下角的“提交”完成投票本次投票结果占总分数的30%,将根据专家综合评审打分情况,评出最终菜品名单。
名菜“遴选+”活动成效
助力成都市“中国最具生活成本竞争力”超大城市建设,满足市民和游客对幸福美好生活的需求。4月,区商务会展局开展新津区餐饮“名菜、名店”评选活动,推出一批特色餐饮名菜名店。其中,水煮黄辣丁、生爆甲鱼、龙须牛肉、柚花柳勾鱼入选《成都百道名菜》。
“天府美食,吃在成都,味在新津”,风味黄辣丁、山椒胭脂鱼、鱼头火锅享誉全国。近年来,新津深入挖掘美食文化,积极推进美食文化与旅游产业深度融合,依托川菜、川鱼、川茶等特色资源,打造了“渔耕田”、渔家小院等一批旅游美食体验场景。
今年,区会展商务局依托本地服务号,会同本地餐饮,开展“新津区首届网络美食狂欢节”、“全梨以赴、嗨翻新津”、“鹿品溪30万优惠券”等活动,助力推动传餐饮行业主动拥抱数字经济,探索数字经济赋能餐饮行业的新方法新路径。
新津名菜绝不仅仅只有黄辣丁
上榜《成都百道名菜》
生爆甲鱼、龙须牛肉、柚花柳勾鱼
也不容小觑
01
生爆甲鱼
02
柚花柳勾鱼
柚花柳勾鱼,用柚花秘制而成,鱼肉鲜嫩、芳香四溢。用柚花作为原材料,实属稀奇。
03
龙须牛肉
张牛肉,新津传统名小吃,牛肉做成像龙须一样的细丝,干香有嚼劲,色泽红亮,肉香浓郁,慢嚼细品,回味无穷。
今年,新津区十大名菜暨品质消费促进月活动清单发布会上,揭晓了“新津十大名菜”和“成都百道名菜新津菜品”。其中,“新津十大名菜”除了生爆甲鱼、水煮黄辣丁、龙须牛肉、柚花柳勾鱼外,鱼头火锅、张粽子、一掌定乾坤、卤肉酥饼、凉水井豆腐、豆汤桂鱼也一并选入十大菜品。
欢乐与美味
将成为最近几天的主旋律
别迟疑啦!
赶紧为新津水煮黄辣丁投宝贵的三票
(扫下方二维码,进入投票通道)
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专属美食探索之旅
图文编辑:杨梦漪
图文审核:李琳佳
总 审 核 :李燕华