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老闵行往事 | 又到中秋节,我们的“中秋”是这样的

今日江川 2021-09-24




花好月圆人团圆

但愿人长久


今天是2021年的中秋节,又到了闵行人家家户户都忙碌的时候。这几天,我也开始做起了“采购”工作。中秋节,毛豆、芋艿是少不了的,芋艿要买红梗芋艿,要拣头圆而光滑的,毛豆要买“踏扁青”那种,藕要买点新鲜粗壮的,将来切片装盆,至于为撒要在中秋当天吃毛豆、芋艿?

据我了解,在老上海人嘴里,芋艿和毛豆都是有“生日”的,它们的生日就是“八月半”,也就是八月十五(农历)中秋节这一天,这就应该是中秋吃毛豆、芋艿的由来了。

闵行人还喜欢买只“隔年”老鸭烧汤,放几根扁尖笋,加几块火腿片。当然也有人家不欢喜烧老鸭汤,就弄着八宝鴨,买只老鸭,“屁股”后开个小孔,取出内脏洗好放入浸泡过的糯米,拌入火腿丁,粟子,莲心等,再放入高压锅里蒸.....“味道,真的好!”

现在都是“小家庭”了,我岁数也大了不愿意弄,就去周边超市买只真空包装的八宝鸭,回来煮一下。如今社会节奏快了,“小家庭”多了,过中秋节的气氛也就淡了,这让我时常想起早些年间热闹的中秋节。

七八十年代,大家条件比较差,过中秋节月饼是少不了的主角,多数人家会各买几个品种月饼,每个月饼一切四,放在盘子里,每人吃一只角,好吃到四种味道。闵行“四大金刚”的食堂会在节前做月饼供应职工,价廉物美。

70年代“戚家桥”下捕蟹船

那时中秋节,许多老闵行人会到戚家桥、竹港桥下的小船上去买大闸蟹。当然家家都会买一瓶桂花酒,或是“零拷”一点桂花酒。我这个女婿上门过节自然是带着月饼、美酒、香烟去参加中秋家庭聚会。当天最忙的要数我岳母了,那一大桌子菜“刀枪棍棒,上下翻飞,风风火火”变着方法做,就算菜再多也不让小的进来帮忙,按她的话说“就这一亩三分地,越帮越忙。”那小的们自然都聚在一起边嗑瓜子边看着厨房那位精湛的刀工闲聊天.... 等厨房传来“准备恰饭”我们再拉开桌子,小的们至多传个菜,就算帮忙了。中间放上月饼,莲藕,毛豆芋艿.....唱主角的是岳母精心加工的八宝鸭,这是几个小小辈们馋涎欲滴的,然后周围是几个牛肉、叉烧、皮蛋之类的小冷盆,虽然鱼还是鱼味,肉还是肉味,但真吃的是那“气氛”,吃的还是那“团圆”。

看看夜空升起了圆圆的月亮,岳父拿出几个小酒杯,给每人倒上一点香甜的桂花酒。岳父是个“老法人”过节了总要对小小辈们讲几句老掉牙的传说。中秋节由嫦娥奔月的故事演变而来。后羿射掉了多余的九个太阳,然后上天赏赐他一种成仙的药,他舍不得离开自己的妻子嫦娥,就把药交给嫦娥保管。在八月十五这天嫦娥吃了仙药,然后便奔月亮去了。后羿思念嫦娥,所以每年这一天,都会在园子里摆上嫦娥最爱吃的东西,盼望她能回来团圆。

之后,年年如此,代代相传,就演变成现在的中秋节。中国人把中秋节看得比春节还重,家家都要团聚在一起。岳父唠叨唠叨了一阵,岳母:说开饭了,几个小小辈等不及了,嚷着要吃八宝鸭。岳父说:每人先喝一点桂花酒,看看月亮,我们老家要拜月的,我们大家看看月亮,吃口月饼,这中秋家宴就这样开始了。吃了没多会,岳父的朋友们来叫他了,闵行饮食服务公司的“小分队”要到老街文化站演出了。岳父急急地拿上二胡出门了,几个小小辈嚷着要去看中秋演出,我也带着孩子去文化站。

老街的文化站已经装点得热闹非凡,各种游艺小活动已经开始了,“小分队”是今天的主角,他们第一个节目就是《蝶恋花》,岳父是拉二胡的,姑娘们如歌如诉的演唱,打动了观众的心,许多人跟着唱了起来,他们在这美好的节日里,想起了伟大的领袖,想起了为祖国为人民牺牲的先烈们。“小分队”一个又一个动人的表演,将热闹的中秋文化活动推到了一个又一个的高潮。



崔鸿

农历八月十五日 中秋

资料来源 | 社区党群办

作者|崔鸿生






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