专供爹妈!盘点那些有图有真相的饮食谣言!
本文转自国家食品药品监督管理总局网站
食品造假让人深恶痛绝,那些有图有真相甚至有视频为证的造假行为更让人深信不疑。
然而,这些图像视频是不是真的呢?
其实不然,有一些甚至相当不靠谱。
【塑料大米】
网上有视频,有人把废塑料塞进一个轰鸣的机器,拉成丝线一样的东西,然后又通过另一台机器,切成一颗一颗的。
于是视频发布者就说,这是用塑料造假大米。
实际上这些塑料颗粒是工业原料,不可能拿去当大米卖。一方面是因为颗粒长得跟大米不一样,更重要的是,人家比大米贵得多!
上图为塑料颗粒,用于加工各类塑料制品
网上还有个大妈的视频,说自己家里的米是塑料米,“花了75块买了20斤”。
我想说,大妈,你发财了知道吗?最便宜的塑料颗粒每吨都要上万元,75元只够买10斤塑料颗粒好吧?
还有啊,大妈你做饭不淘米吗?PE塑料粒密度0.94,到水里不浮起来吗?
赔一半的钱,用一眼就能识破的方式造假,不是造假的人傻就是相信的人傻对不对?
永康造谣棉花肉松的大叔已经逮捕了,相信大妈您也不会远了。
【塑料紫菜】
这个谣言现在大家应该都应该免疫了吧?
之前说是紫菜泡了之后撕不烂,是塑料做的。
实际上这最多是紫菜长得比较老一点,但不可能是塑料做的。
塑料薄膜的原料价格还是挺贵的,如果要做出紫菜的质感和外观,再加上人工成本,肯定比紫菜贵多了。
再说了,你见过能吸水,能泡发的塑料吗?
【假鸡蛋】
网上经常有新闻报道说消费者买到了假鸡蛋,有的蛋黄像橡皮一样有弹性,有的颜色异常等等。
实际上,这些异常鸡蛋都是真鸡蛋,有的是因为被冻过,有的是因为鸡的输卵管炎症,有的是因为鸡的饲料问题。
网上也有人声称能人造鸡蛋,还有视频为证,使用的是海藻酸钠、氯化钙等原料,连央视都信以为真。
有高校学生实践了一下,似乎真的能做出来。
但是后来有媒体记者暗访,发现这是一个骗局。
目的是吸引别人去“拜师学艺”,学费不菲而且“关键技术”还保密。
人造鸡蛋根本无法实现,光鸡蛋壳就很难模仿,比如有气孔、有气室、有卵膜。
网上流传的制作工艺挺复杂,一天也做不出几个,有这功夫,去搬砖不好吗?
另外,还有个视频是批量做假鸡蛋的,实际上那是玩具厂家生产的视频,视频中就有厂家的宣传标志,只不过传谣者故意不说明,造谣欺骗群众。
制成的成品假鸡蛋玩具,淘宝就有卖的,价格的鸡蛋的十倍!
【假包菜谣言】
网络流传一段视频,有人用一些像蜡和塑料的原料做成圆白菜。
实际上,这是日本人发明的制作食物模型的方法,可以用于饭店、商场展示的菜肴模型、早教或学校教育的道具、家居装饰、游戏道具等。
你知道这玩意多贵吗?比包菜贵多了呀!
再说了,这种一吃就知道是假的,造假也不能这么玩吧?
【注胶虾蟹谣言】
前不久有个大妈说自己买到了注胶的皮皮虾,愤愤然的都扔掉了。
实际上,这是皮皮虾的生殖腺,或者叫做虾黄,是精华部分。
皮皮虾,我们走,不跟她玩~
还有吃螃蟹的发现打了黏糊糊的胶,半透明的那种。
其实那是蟹膏,雄性生殖腺的分泌物,美味啊~
之前还真有视频是给青蟹打针的,不过那是把调料打进去,然后马上上锅蒸,这样更入味。
虾蟹的生命力很脆弱,如果真的注胶打针,分分钟会死掉,商家岂不是赔本?傻么?
【西瓜打针谣言】
每年夏天都会有西瓜打针的传言,让瓜农很伤心。
通过良种选育和田间管理,咱们好不容易吃到了甜蜜多汁的西瓜,难道不好吗?
西瓜打针有多难你试过吗?一般的针根本打不进去,里面是实心的啊。
五毛钱去药店买个注射器,抽一针自来水,自己试试就知道了。
而且黄瓜丝瓜冬瓜南瓜西瓜什么的,破坏表皮打进去水,马上就烂了啊。
你觉得瓜农都是傻的吗?
【面条燃烧加塑化剂谣言】
有网络视频中,一个大妈用水洗面条,结果洗出来一坨黏糊糊的东西。
然后就有人说,这里面加了塑化剂,加了胶。
还有人说,面条能点燃,里面肯定加了东西,比如加了胶。
塑化剂标准品价格,每克都要几百上千元!直接卖了赚的更多,没必要加到这么便宜的面条里。
面条里面倒是可以加黄原胶,但那是植物提取加工的合法添加剂。
实际上,水洗出来的是面筋,成分以蛋白质为主。不用说面条,所有的米面制品都含有蛋白质,都能洗出面筋,否则米粉面皮都不要吃了,那都是洗出来的。
而面条能燃烧是因为食物的主要成分是淀粉和蛋白质,加工过的食品可能还有脂肪。可以这样说,地球上只要能吃的东西,都能燃烧,不能燃烧的,人也吃不了。
【如何识破】
篇幅所限,肯定还有遗漏,以后可以再补充。
这里先做一个简单的总结,可能对你有帮助。
1、特别耸人听闻、特别不可思议的,谣言可能性大。
2、一眼能看出来的,一吃能吃出来的,谣言可能性大。(造假的也不想一锤子买卖)
3、便宜的东西造假,谣言可能性大。(没有足够利润空间,不会铤而走险)
4、知名大企业的产品造假,谣言可能性大。(除非山寨)
5、朋友圈里各种本地生活类公号疯传的,父母转给你的,谣言可能性大。
6、是中国人就转的,赶紧转给家人的,再不看就删了的,转发是积德行善的,谣言可能性大。
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