第一届有机生产者专业公益辅导班汇报暨2017年开班预告

2016年12月4-8日，来自内蒙，云贵川，两湖两广，冀豫晋鲁，江浙沪，江西福建，宝岛台湾和各地的农友们五十余，欢聚一堂，为了干净的食材，为了向土地学习！

担任农夫辅导员的是“绿手指”陈荣三老师，和德国色瑞斯认证国际检查员吕绍麒老师。两位老师都是毕生有机人，其综合学识、农业技术、心量境界，老顽童的笑容，让各地农友们都格外拜服，为之动容、起敬。

主讲人：陈荣三，慈心有机董事兼高级技术顾问，台湾云林县自然农业发展协会、有机农民协会理事长，麻园、麻吉、胜业有机农场技术总监。农友们都亲切地称他“三哥”。

摄影：志愿者支洁

主讲人：吕绍麒，德国色瑞斯认证国际检查员，台湾中华有机农业协会副秘书长，国家认证有机检查员、辅导员。高级健康管理师。致力于发展有机农业推广十五年。

摄影：志愿者POPO

陈荣三老师深为中国耕种传统骄傲。他说：“中国上下五千年的农耕文明，土地一直保存得非常好，直到西方化学农业的传入。二十多年前，一位美国摄影家在中国云贵拍摄梯田美景，体会到中国农业永续生产的可贵。而中国人却一直认为最好的技术在西方，不管是化学农业，还是有机农业，都盲目向西方学习。我们缺乏的不是技术，而是民族自信心。”

事实上，中国农业自古重视万物一体，相生相克，动物、昆虫与植物的关系相对和谐，这与东方文明爱注重宏观联系密不可分。而现代西方的化学农业则越来越重视微观分析，导致割裂了动植物之间的深层的、不可割裂的联系。因此，中国自古擅长人畜发酵肥、擅长利用鱼鸭、昆虫为田除“害”；而西方则不同，自德国生物化学家李比希、哈柏之后，西方越来越重视农业中的分子分析。看似越来越精确的农业种植，却弊病百出；终于在化学肥料、化学农药和杀虫剂变得必不可少的今天，成为了全人类的健康隐患，乃至整个地球。

五天来，农友们都在这个教室，抓紧学习学习，最长的一天从早上八点到晚上11点，只叹学海无涯，时间不够用。

摄影：刚好

两位老师均一再强调农业种植中万物一体的重要性。阳光、空气、水、土壤、菌群、昆虫、动物在每一种植物的生长中都扮演着不可或缺的角色，甚至所谓的“害虫”。

那么，如何在不使用化学肥料、化学农药和杀虫剂的情况下，种出足量的、健康又美观的作物？此次课程从两大方面进行了辅导：

陈荣三老师主要分享有机种植生产技术问题。例如，农场选址，隔离带，以避免杂草和虫害问题；选择优质种子；如何处理农作物与杂草的关系，又如何将杂草变为免费的天然养料；如何利用生物方法处理各类虫害、菌害，甚至变“害”为“益”；如何利用最常见、最便宜的材料制作养料丰富又可灭菌的天然液肥；还讲解了养地、水处理的方法和采收、加工和储藏的技术问题。养地和水处理才是治本之法。

吕绍麒老师分享了有机心法、有机认证、认证辅导和管理运营中的问题。二位讲师均认可的是：要建立自己与土地万物的联系，用心观察它们之间的关系，学会大爱与感恩。所谓“利害”，只是人类的视野。对于动物来说，它们只是在寻觅食物。这是最基本的生物本能。

晚上，农友们一起居住六人蒙古包。感谢田怡农庄为我们提供如此好的学习、居住环境。

摄影：农友吴春红

陈荣三老师分享的一则老鼠的故事，一直让我回味：那一年他在台湾希望用有机方式种红薯，被用化学农法的农友们讥笑，准备看笑话，就在这时发现老鼠在啃红薯。出于本能生气了一番后，他最终并没有赶走那只“偷吃”的老鼠，而是选择不打扰惊吓，让它原地不动吃个饱。结果出人意料，红薯虽然被啃了几颗，但非常集中，最终，整片红薯地却生机勃勃。不被惊吓的老鼠自然不会乱窜乱啃，浪费体力。

技术需要学习，但这种分享果实的胸襟更需要学习。做任何事要缘起见解，才能做出无害行为。所以从事农业更应该循轨导正，要以“人养地，地养物，物养人”的方向去努力。阳光、空气、水、土壤、菌群、昆虫、甚至动物，才是那些蔬果谷物分分秒秒、昼夜不息的哺育者，人类最多只是一位辛勤的管理者。那么，让出一些蔬菜给虫子吃，分出一点红薯给老鼠吃，似乎也自然而然。毕竟，我们也只是在瓜分大自然赠予的果实，又有何理由独占呢？我们若对自然万物多一些胸襟，多一些爱，多一些感恩，虫鼠就会没那么可恶，杂草也能成为养料。

“这辈子，至少做一次傻瓜”。正是因为有了这些可爱的“傻瓜”农夫，消费者才有可能重得健康安全，祖国才有可能重回绿水青山，人类和世间万物才能和谐。

部分老师学员培训感言

在贵州黔东南偏僻的小山区里多年来单打独斗的感觉没有了，与老师同学们的相聚，就象久别后的重逢，老师亲切的笑容同学们的真诚良善，有一种回家的感觉，温暖而真实！感恩！——杨敏

農学的目的是学自然，学自然的目的是心自在。——曹红

要好好養地(地下)，和建立生態體系(地上、地下全系列)，才能達到慈心不殺的生態平衡(生物鏈)，其過程中經歷了蟲害，有必要時要以有機農法的方法"小殺(生物性的農葯)換取大殺(化學農葯)"，過度期中才不會遇難而退! ——陈荣三

培训中，大富善人李善富先生分享，一个人要有福，必须要先做善、行善，然后才会有福报，即"富"！此次江阴之智慧之旅，值遇陈荣三博士、吕绍麒教授传授友善农业之完整慈心农法，农夫实感无比幸运！建议各位老师，回去各自农田，当尽心竭力践行！感念两位导师教授之恩！——贾万顺

做事情要通过实践来说明问题，不能看到失败了就放弃，只有经过多次的失败才知道成功的路离你已经不远了。中华五千年农耕文华，都是用实例来说明了问题的，没有化工的干扰一样会养活地球人。只要大家没有贪婪之心，人只是宇宙的一份子，没有其它生物也不可能有我们的存在。希望各位农友在农耕的路上多坚持，遇到困难多交流！——周国学

感恩学习中遇到的缘。我们生活中遇到的各种人、事、物，不管当时您认为是好或不好的，都要以一种正面积极的心去对待它。——何宗晟

这次公益培训深受感动，这种感动我想用两个词语来体现，“微笑”和“认真”。

我很认真的、观察了两位老师微笑，好干净好明亮，是一种特别有穿透力的笑容，我相信一定是发自内心的，所以才有如此强的穿透力。我相信这笑容一定是他们内心世界的真实展现。所以才能如此的感染我。这才是一个真正有机人的精神面貌啊！

陈老师在分享的时候，吕老师在台下认真的听，吕老师在台上分享的时候，陈老师在台下也是如此。按理说他们现在所掌握的知识已经在行业上是很厉害的了，但他们所表现出来的谦卑认真，没有任何的傲慢之心。让我这个半吊子深感惭愧。学习任何人的长处，学习任何自己还没学到的，才能让自己走得更远更稳。

在这次学习之前，我对有机的认识一直是停留在让大家吃到安全的食材是一件很有意义的事情很有意义的事情，但通过两位老师的答疑解惑，我没想到有机可以上升到一个如此有内涵的高度。正因为两位老师对有机的认识站在这样的一个高度，有这样的愿力和心量。所以陈老师说站着讲一天都不累，吕老师一晚没睡觉，第二天还能如此有激情的分享。我为什么会感觉到累，因为我自己的心田只有我们自己农场里面的一亩三分地，只有那点黄瓜和辣椒，所以碰到这样那样的问题就会烦心。如果把自己的心量放到如此大的一个高度来看待现在农场面临的问题，其实看现在的问题都是一个微不足道的小事。

感谢刚好老师成就这次善缘之行，因为有您大家才能有这次有机专业学习之行，寻找开启有机大门钥匙之行。未来的有机路程一定还会有这样那样的问题，我相信问题的存在一定是在启发我，要不断的修正自己做有机的动机，直到有一天，这个动机是如同老师的笑容一般干净有穿透力，才是我见到光明的那一刻。——李林涛

2017年培训预告

有了第一届的培训经验，我们希望以后的培训会更加系统深入，分为初、中、高三个班级，以及特色班（豆腐制作、纺织印染……）。

2017年3月初：成都/重庆（目前需要场地及食宿支持）

2017年12月初：江西

特色班：需要对接讲师。

财务公告

这是一次纯公益的培训。无组织费，讲师费等等。仅收取食、住的费用。讲师往返机票，接送农友往返的大巴等公共费用也由与会人员共同捐款。余款计入朴舍考察款及以后农户培训支持款。当发现捐款总数大于机票和大巴费用的时候，我们很想额外支付给讲师一定报酬，老师也一直拒绝。

感谢两位老师不辞辛苦；感谢田怡农庄提供给我们如此好的学习住宿条件；感谢素姐为联系场地车辆等杂物奔波，提供自家车辆接送；感谢财务志愿者大象、吴春红。

收款：本次收款食、宿共23400元。捐款9170元。共计32570元。

花费：本次支付食、宿共21240元。支付老师往返机票1450元。支付往返大巴2000元。共计24690元。

余额：共计7880元。余款将计入朴舍考察费用。

	成员	住宿费	捐款
1	湖南吕农夫	450	150
2	上海吴春红	450	200
3	云南康丽	450	100
4	云南张可	450	100
5	上海李林涛	450	150
6	上海陈琦	450	100
7	上海邵再燕	450	100
8	内蒙佟宇鲲	450	500
9	内蒙朱兆修	450
10	上海黄琼惠	450	550
11	南通马敏莉	450	150
12	南通孙亚	450	150
13	湖南蒋宏亮	450
14	湖南雷爱民	450
15	湖北周国学	450	100
16	湖北薛国敏	450	100
17	湖北盐小乐	450
18	北京张莹	450	50
19	湖北曹红	450	600
20	湖北大象	450
21	黔东南杨敏	450
22	河南贾万顺	450	250
23	湖北何宗晟	450	200
24	江西李光明	450	50
25	山东孙学俊	450	50
26	上海卫秧秧	450	100
27	温州陈杰	450	500
28	山东林香东	450	150
29	山东丁少辉	450	150
30	惠东王建伟	450	550
31	湖北田语诺	450	200
32	湖北连福良	450
33	四川喜耕田	450
34	上海虞雷	450
35	河南王坤	450	100
36	河南顾万禹	450	50
37	河南顾万民	450	50
38	四川张家银	450
39	上海孙杰	450
40	江苏顾俊	450	250
41	上海蒙敬斌	450
42	广东王微	450
43	江苏徐振	450	50
44	江苏胡本芳	450	50
45	江苏刘穷	450
46	金山程培	0	0
47	薛遇芳	450	200
48	京华	450	200
49	罗依洁	450	200
50	支洁	450	500
51	许莉	450	350
52	宋松	450	50
53	屋顶	450	100
54	小空，POPO,小空妈妈		300
55	陈鸣佳		200
56	安心		100
57	心慈		100
58	陈晓俊		300
59	Qianlan		100
60	谢洁丽		200
61	雪妍		100
62	YAJINGMA,半夏		200
63	无名捐款		20
	小计	23400	9170
	共计	32570

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特别鸣谢

讲师：陈荣三、吕绍麒

文案志愿者：支洁

摄影：POPO

场地支持：江阴田怡农庄

交通住宿协助：素姐杨丽

财务志愿者：大象、吴春红

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朴舍是都市可持续生活教育站。我们考察团队的足迹已遍及百余家生产者，消费者专项讲座已让千余人受益。生产者专项培训和长期互助帮扶已惠及几十家一线生产者。

朴舍扶持友善生产者，自然农法、有机、传统工艺等，并在此基础上寻找最佳产地，最佳口感的食材。2015年末朴舍开启的【舌尖上的健康，最美食材发现之旅】公益考察，涵盖米面油蔬菜杂粮调味品中药滋补品等等。项目历时2个月筹备，至少18个月的全国考察，30余名专业志愿者的付出，约200人次的支持。迄今已完成以下图文发布及纪录片：

http://t.cn/R5v9ggl 山西陈醋一•考察篇

http://t.cn/R5v9sM4 山西陈醋二•鉴尝篇

http://t.cn/R5wLlwW 山西陈醋三•工艺篇

http://t.cn/RV2ABWj 楚雄深山野生核桃•云南(一)

http://t.cn/RcAW3c5 中华蜂•四川(一)

http://t.cn/RVSMmYC 简阳双河生态村•四川(二)

http://t.cn/Rf4pPFl 怀柔贡栗•北京(一)

http://t.cn/Rt2RulD 稻事一•浸种布秧

http://t.cn/Rt7Hm4M 稻事二•插秧

http://t.cn/RtV1vc3 稻事三•耘田灌溉

http://t.cn/RVSxKKh 稻事四•结穗

 ……更多发布，敬请期待