创业 | 咕噜咕噜，让你爱上自制精酿啤酒！
去年10月，国家领导访英时曾与英国首相卡梅伦一起光顾一家乡村酒吧，并在那里饮用了精酿啤酒。自此精酿啤酒走入公众视野，中国的啤酒进口商开始大量进口这种风靡欧美的精酿啤酒。其实欧美市场上不光精酿啤酒受欢迎，家用精酿啤酒机也已很普及。
区别于传统掺杂大米和玉米等辅料的工业啤酒，精酿啤酒只使用麦芽、啤酒花、酵母进行酿造发酵，不加过多水分，不经过高温灭菌。所以它保存着啤酒原始的新鲜口感，但是不易储藏和长途运输。也因为这种特性，便携的精酿啤酒机一直是爱好者们的所求。但国内的精酿啤酒机市场一直是个空白。
而创业园内的“爱咕噜”创业团队，研制出一款家用精酿啤酒制造机，在家实现DIY制作，更方便快捷的同时也更个性化。并且一举成为全球最智能、最小巧、成本最低的家用精酿啤酒制造机。创始人张舒也是一名精酿啤酒爱好者，爱咕噜的诞生既是源于张舒对精酿啤酒的热爱，也是他对市场需求的敏锐把握。
“目前工业啤酒已经不能满足大众的味蕾，这是一个供需不平衡的精酿啤酒市场，我们希望能用智能啤酒机来方便用户，让他们在自己家就可以酿出好喝的精酿啤酒。”
爱咕噜智能啤酒鲜酿机，拥有高科技的控制系统和传感器，可以自动化完成酿造全过程，机身控制面板为大屏幕可触摸液晶显示，菜单简洁，操作方便，让酿酒变成非常轻松的事情，用户只需点击屏幕进行选择即可完成酿造过程所有控制。机器内部采用的是304食品级不锈钢材料和不含双酚A的透明食品级材料，可以完全不用担心设备对食材和口味的影响。
爱咕噜拥有自己的开发的APP，通过APP可以同步了解机器当前状态，随时随地查看从糖化到发酵的整个流程。可以了解多款精酿配方，收藏心仪配方，亦可随心设计和添加配方，并根据内嵌的小工具进行计算和设计；通过APP还可分享酿酒体验，发布私人配方，并与酿友酒友随时互动，更可通过Party功能与好友聚会分享。试想一下，足不出户，你就可以与一流精酿师和用户一起共享各色配方，喝遍全球精酿啤酒！（偷着乐会儿~）
如果你懒得研究配方，也可以直接购买爱咕噜提供的料包，省去了手动配比原料的麻烦。
一般来说，最传统的精酿啤酒发酵时间为 2 个月，爱咕噜只需要1-3周，时间长短根据种类有所不同。爱咕噜啤酒机一次可以制作5L啤酒，足够一次小型party的使用。
爱咕噜的出现可以说是惊艳了全球的啤酒圈，短短时间战绩赫赫，2016年4月，在全球最大众筹平台Kickstarter进行产品众筹，开放为期仅35天的预售期，销售金额即达450万，众筹期间，iGulu在北美最火热科技社群媒体Gi的平台上引起2000万人的围观和讨论，在Facebook上引来600多万人观看视频。同时迅速收到国内外代理申请30多家以及各种合作邀约，多家知名媒体均有跟踪和报道。
2016年10月，iGulu喜获2017年度CES智能家用设备类创新大奖（国际消费类电子产品展览会，International Consumer Electronics Show，简称 CES，是世界上最大、影响最为广泛的消费类电子技术年展 ）。
图为2017美国CES展上iGulu向美国媒体介绍产品
图为2016老码头啤酒节iGulu展位前门庭若市
依据爱咕噜的计划，产品将在2017年下半年在国内上市，同步在苏宁门店和苏宁易购出售。爱咕噜海外预售价为 999 美元，大概是目前国外市场同类产品的一半，国内定价预计会更加亲民。
爱咕噜于2016年8月成立于苏州创业园，同年获得苏州高新区领军人才。创始人张舒曾任职思科、摩托罗拉等公司，具有硬件研发和项目管理10多年工作经验。联合创始人姜宁具有摩托罗拉软件中心6年开发工作经验，大型国企销售经理与产品总监5年工作经验。
来自CISCO（思科）的硬件团队与FOXCONN(富士康)旗下的乙盛公司合作完成了电子设计，完成了智能硬件的开发；外观设计由全国顶尖的工业设计公司ARTOP（浪尖）操刀完成；来自MOTOROLA与ORACLE（甲骨文）的软件团队完成了APP的开发和机器操控软件的实现，并搭建精酿爱好者互动的平台；更有啤酒和酿造方面国内外知名学院的力量与精酿圈资深酿酒师共同参与机器功能设计和酿酒配方的开发。
国内啤酒年消费量巨大，高端精酿啤酒近两年更是飞速发展，市场分析机构英敏特报告指出，国内34%的啤酒饮用者愿为精酿啤酒支付更多的钱，月入万元以上的消费者，更倾向于认为喝精酿显得自己“有个性”；通过百度市场调研，愿意以不超过iphone价格购买这样一款炫酷个性产品的用户比例高达70%多，潜在需求非常巨大。
相信相信更智能、更美观、更低价的爱咕噜将会成为全球精酿啤酒爱好者的新宠。因为这是一群有梦想的IT人与精酿人协力打造出的颠覆传统酿造观念又保持传统品质的智能啤酒鲜酿机。
苏州创业园
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