今年提前一个月封海，日照海鲜抓紧来一锅儿！要的就是这个味儿！

今年提前一个月封海，掐指一算我们还能敞开肚皮吃新鲜海鲜的时间不多了！！日照应季时令海鲜怎么吃？有哪些别处吃不到的新鲜海味？

我们盛

产

海鲜

海参，扇贝，鲍鱼，海螺，梭子蟹，对虾，黄花鱼......

我们会

做

海鲜

清蒸、辣炒、原汁、麻辣、蒜蓉、烧烤... ...

不得不

尝

的日照海鲜

大虾炒白菜

日照很经典的家常菜，新鲜大白菜本身的清香吸收了大虾的鲜味，入口留香，虾新鲜、肉质密、味微甜。

辣炒蛤

日照特色小吃，别具风味。百吃不厌，别名，再来一盘。

鲅鱼水饺

日照人最爱款，以鲅鱼为馅料制成的水饺，味道鲜美、独具特色。

肉末海参

海参被列为“海八珍”之首，一直被人们所推崇，用肉末搭配更添了海参的鲜美。

油爆海螺

海螺肉质鲜嫩，细腻可口。

原壳鲍鱼

著名鲁菜代表之一，以名贵鲍鱼为原料，带壳熟制而成，婚宴大菜！

别处

吃

不到的日照海鲜

海肠

别看这东西长得略显猥琐，味道可是非常鲜美脆韧。山东地区是我国单环刺螠的最大产地，而且很难长途运输，也就是说想吃海肠子，离开我们这一片还真吃不着，就算吃到也会让人贵得想哭！韭菜炒海肠几乎算是标配~它营养价值高，味道最为鲜美，素有7个海肠子胜过1个鸡蛋的营养之赞誉。

应季

时

令海鲜啥时候吃？

　  编辑丨虎子

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