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好好吃的普宁东埔炸豆干,登陆潮州市区了!

潮州一叶君 林中一叶 2023-09-23

这是一叶君第362篇原创图文

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舌尖·记忆



十几年前,一叶君路经普宁,曾品尝过有名的普宁炸豆干,那外焦里嫩的独特口感,至今记忆犹新。如今要重找那口感,不必专程去普宁,因为好好吃的普宁东埔炸豆干,登陆潮州市区了,文末有定位导航。

普宁豆干制作技艺已有几百年的历史, 据《潮州府志》和《普宁县志》记载,很早以前,普宁农民就有种植黄豆、红豆、绿豆、黑豆等,并加工成豆干的传统。

吃普宁炸豆干的最佳伴侣:韭菜盐水

普宁豆干因其特殊而考究的传统制作工艺,以及油炸豆干外酥里嫩的独特口味,成为潮汕特色小食的代表性品种之一。普宁豆干制作技艺】代表性传承人证书:

普宁非物质文化遗产:东埔豆干。

选用正规品牌的一级菜籽油来现炸豆干,油炸过程需加入纯花生油来提香,让你吃得安全放心、美味可口···

普宁东埔豆干,有多种吃法,炸、焖、蒸、炒、煲、汤、红烧、麻辣···,相信总有一种你喜欢的烹调方式。

到店品尝现炸豆干,每份10元(3块)。

整洁卫生的店容,让你食欲大振。

也可打包带走与亲朋一起品尝。

鲜豆干每份20元(10块)

也有知名的普宁豆酱

鲜腐枝和面筋

正宗普宁东埔豆干,选用特级优质黄豆,遵古制作,精湛技艺,非遗传承,零添加,口感上乘,欢迎前来选购。地址 :交委楼下铺面,靠新春园一侧。

店家二维码

你来与不来,她都在等你···

普宁东埔豆干,潮州运营配送中心。

资料源于百度搜索,感谢原作者。

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