好好吃的普宁东埔炸豆干,登陆潮州市区了!
这是一叶君第362篇原创图文
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舌尖·记忆
十几年前,一叶君路经普宁,曾品尝过有名的普宁炸豆干,那外焦里嫩的独特口感,至今记忆犹新。如今要重找那口感,不必专程去普宁,因为好好吃的普宁东埔炸豆干,登陆潮州市区了,文末有定位导航。
普宁豆干制作技艺已有几百年的历史, 据《潮州府志》和《普宁县志》记载,很早以前,普宁农民就有种植黄豆、红豆、绿豆、黑豆等,并加工成豆干的传统。
吃普宁炸豆干的最佳伴侣:韭菜盐水
普宁豆干因其特殊而考究的传统制作工艺,以及油炸豆干外酥里嫩的独特口味,成为潮汕特色小食的代表性品种之一。【普宁豆干制作技艺】代表性传承人证书:
普宁非物质文化遗产:东埔豆干。
选用正规品牌的一级菜籽油来现炸豆干,油炸过程需加入纯花生油来提香,让你吃得安全放心、美味可口···
普宁东埔豆干,有多种吃法,炸、焖、蒸、炒、煲、汤、红烧、麻辣···,相信总有一种你喜欢的烹调方式。
到店品尝现炸豆干,每份10元(3块)。
整洁卫生的店容,让你食欲大振。
也可打包带走与亲朋一起品尝。
鲜豆干每份20元(10块)
也有知名的普宁豆酱
正宗普宁东埔豆干,选用特级优质黄豆,遵古制作,精湛技艺,非遗传承,零添加,口感上乘,欢迎前来选购。地址 :交委楼下铺面,靠新春园一侧。
店家二维码
你来与不来,她都在等你···
普宁东埔豆干,潮州运营配送中心。
资料源于百度搜索,感谢原作者。
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4.竹林里的竹筒饭
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