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穿越1400年的光阴,让我把这份甜蜜镌刻到你的记忆里

2017-06-28 创新余杭

今天,小创请来了一位非常特别的“客人”,它有一个中外闻名的名字——塘栖枇杷。


它如梅花般总在冬季开花,散发出诱人的清香;它经历了1400年的岁月洗礼,却仍旧有着金灿灿的光芒。每年的5月,生活在余杭的人们便能在枝头上看到那一颗颗饱满的果实,细细品味后,浓缩为四个字:甜蜜味道


现在,就让我们一起来听一听这位“客人”的自述,说说为什么从古至今,它一直让人赞不绝口。



我出生在江南水乡胜地——余杭塘栖。从古至今,塘栖的枇杷林都是冠盖浓郁,四时苍翠,由这方人文水土孕育出的我,可谓是品质超群、风味特佳。1400年的历史,五个王朝先后洒落在岁月的长河里,而我却在这不断的更迭中留存至今,这让我感到自豪。



然而,也正因栽培历史久远,我的品系出现分化,品种也变杂,良种更新慢,有些品种品质变差,甚至趋于退化……


于是,有人开始说,塘栖枇杷也不是那么好吃啊,有些也是酸的……面对这样的情况,我很伤心,也很无助。


不过,我还是幸运的,因为我遇上了一群会“异想天开”的农技人员。以王朝丽为首的这个农技团队以科技创新为突破,给予了我一个新的开始。


初遇王朝丽时,她还是个刚毕业的小姑娘。凭借自己的农学专业知识,朝丽在余杭开始了果树“新品种、新技术、新模式”引进与推广。就这样 ,她和我缘分结下了。她告诉我,她要培育出最甜的枇杷,把塘栖枇杷古之美誉一直传承下去。



在王朝丽的努力下,我从幕天席地的果树林搬进了温暖如春的设施大棚内,有了一个遮风避雨的“家”。到了冬季,我便不用再担心花朵会受冻害和霜害,这个设施大棚还能为我防病防虫。作为回报,我结出了比以往更大、更甜的“超级”枇杷。


看,就是这样的果子☟☟☟



露地白沙枇杷平均单果重30克左右,最大的也不过42克,甜度在16度左右口感就非常棒了,而我在设施大棚里结出的枇杷平均单果重50克左右,最高甜度达25度。酷酷地说一句:简直可以逆天了!


对于我的回报,王朝丽每每提及都难掩喜悦。不过,王朝丽跟我说,设施大棚适用于大面积种植,对于那些生长在各个果农们家中枇杷来说,延花提质技术更适合。这种方法也很简单,只要在我的春梢抽发时,进行修剪统一放梢,就能推迟春梢发生时间,使我的头花花期延长至二花三花期开放,二花三花比例提高90%以上,效果也是一样的。


我和王朝丽打了12年的交道,她这个人呐,满脑子都是白枇杷、红枇杷、黄枇杷!如今,王朝丽已是余杭区农业技术推广中心副主任,也有了两个可爱的孩子。我于她而言,就像是让她自豪的第三个孩子:“我要把塘栖枇杷的栽培技术推广出去,让更多人知道最好吃的枇杷就在余杭。”


虽然新型的枇杷栽培技术仍在推广之中,可我仍期待着,来年的5月,为那些一直喜爱我的人们送上最甘甜的果实,让舌尖保留的味道,在记忆里回味时,都是那份最好的滋味。


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