肉肉的叶片开裂是怎么回事？
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作者：呜莎花园
坐标：天津
编辑整理：百科君
关于肉肉叶片开裂的问题，算不上是常见问题。有的花友养了很多年的肉肉也没有见过一例，有的花友家里的肉肉却频繁出现此类问题。
为什么会这样呢？因为叶片开裂的问题，与我们养肉的环境和方法是有关系的，如果环境不合适或者方法不当，肉肉就会频繁出现叶片开裂的情况。下面呜莎就说说叶片开裂问题的成因以及避免的办法。
对于很多的番杏科的肉肉来说，干了很久之后，突然给一次大水，就有可能把表皮撑破，造成叶片开裂。这就好比饿了很久的人，如果突然暴饮暴食，也会把胃撑破一样的道理。最容易撑破叶片的肉肉莫过于鹿角海棠了，叶片开裂简直就是家常便饭。随随便便找一住老一点儿的鹿角海棠，就能看到类似下图这样的情况，叶片上的那些伤疤，就是叶片开裂后留下的。
还有五十铃玉，也常常会撑破自己的叶片，来看这张图。
景天科的肉肉如果发生叶片开裂的话，情况要更加糟糕些。一些叶片甚至由于叶片开裂而断开，甚至容易从裂口处发生真菌感染。
对于类似鹿角海棠这样的一旦浇水就暴饮暴食的没出息的品种，想要避免叶片开裂并不容易。如果想减少这类问题，就要想办法维持土壤的湿度，不要让土壤过分干燥，别等到她们的叶片干瘪了再浇水，就不会形成暴饮暴食式的叶片开裂了。
为什么会出现叶片开裂的情况呢？要想讲清楚这个问题，我得先引入一个词汇，叫做“膨压”。我们都知道，木本植物的树干是坚硬的，能够保持自己的外形。让树木变得坚硬的物质叫做木质素，有了木质素，木本植物的细胞就能保持自己固有的形状了。但是大多数的肉肉都是草本植物，草本植物体内木质素的含量极低，甚至没有木质素。为了保持固定的形状，她们就在细胞内部充满水分，让细胞内部充满了压力，这个细胞质对细胞壁的压力就叫做膨压。有了膨压，细胞壁就会被鼓鼓的撑起来，叶片自然就显得硬硬的了。
肉肉们保持外形的方法与足球很类似。足球里都有一个柔软的球胆和相对坚韧的外皮，通过往球胆里打气，把坚韧的外皮撑起来。但是，如果足球的外皮不够结实，而气又打得太足，足球就会爆开。
所以，肉肉细胞的膨压太大，而细胞壁又不够结实的时候，肉肉的叶片就会开裂了。
有的时候，叶片并没有明显的开裂，只是被撑破了一点点。虽然这样的小伤痕可能并不明显，等肉肉把伤口修复后，就会呈现出下图中一样的斑点，看起来也会很不美观。在潮湿的环境下，这些叶片上的小破口还可能导致进一步的真菌感染，严重的时候甚至能导致整株肉肉发生黑腐。
那么，为什么细胞壁会被撑破呢？原来呀，细胞壁是分为初生壁和次生壁两层的。初生壁这一层在细胞分裂的时候就存在，比较薄，柔软而且富有弹性，但是不够结实。次生壁是在植物细胞的大小固定了以后逐渐形成的，比较厚，缺乏弹性，但是很结实。
如果肉肉长得太快，比如土壤里太多氮肥或者发生徒长，次生壁就会来不及形成，导致肉肉的细胞变得非常脆弱，容易受伤。有经验的花友肯定知道，发生徒长的肉肉很容易折断叶子，而那些状态极佳的肉肉则往往比较结实，即使不小心掉在地上，也不会出现受伤断叶的情况。
实际的案例也确实如此，那些向我咨询叶片开裂问题的花友，她们的肉肉几乎都有不同程度的徒长或者摊大饼的情况发生。
原理讲完了，我们再说说如何防止叶片开裂吧。
其实放置叶片开裂只有一个原则，就是让你的肉肉尽量长得慢一些，别着急。特别是在肉肉的生长旺季，也要看光浇水，阳光充足就多浇水，阳光不足就少浇水，尽量不要施肥，靠施肥长大的肉肉，都是虚胖的气球，不结实，也缺少抗性。
已经发生开裂的叶片，如果位于底部，可以干脆掰掉，避免进一步感染。舍不得掰掉的叶片，要尽量保持伤口干燥，充分接受阳光照射可以让伤口尽快风干，减少感染的可能性。
对了，还有很重要的一条。如果你发现你的肉肉总是出现这类问题，可能是你用的土壤肥力太高造成的。有些大棚为了让肉肉快速生长，是会在土壤里添加一些肥料的。如果你的养护环境没办法提供让肉肉快速生长的充足阳光的话，肉肉就没办法变得结实，一旦水浇多了，叶片自然就裂开了。
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