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壮士,这碗元宵一起闹

2017-02-11 湖南学联

元宵节

“欢欢喜喜过大年”

元宵节一般代表了过大年状态的结束

人们的生活步入日常正轨

乘着元宵节还能闹腾

赶紧行动起来吧

毕竟你马上就要开学了!


美(chi)食(huo)篇



元宵VS汤圆

   一直以来,团学君都认为汤圆和元宵的差别仅仅在于南北方叫法的不同,现在才发现原来元宵与汤圆还是存在许多许多差异。虽说元宵和汤圆都是糯米粉制品,都含有不同口味的馅料,但因南北方气候差异,北方的元宵与南方的汤圆在制作方式以及馅料的选择上还是有所不同的。

   元宵一般只用素的固体甜馅料,将馅料切成小块,蘸上水,在盛满糯米面的元宵机或笸箩内滚,一边滚一边洒水,使其自然沾满糯米面滚成圆球;汤圆则是用很细的汤圆粉团包馅制成的,馅料荤素甜咸皆可。也正由于二者的这种区别,元宵煮后汤比较稠,而汤圆煮后的汤比较稀。



习(wan)俗(shua)篇




“猜灯谜"又叫"打灯谜",是元宵节后增的一项活动,灯谜最早是由谜语发展而来的,起源于春秋战国时期。它是一种富有讥谏、规戒、诙谐、笑谑的文艺游戏。谜语悬之于灯,供人猜测,开始于南宋。有趣的是,在这个“百度一下,你就知道”的时代,灯谜依然保持着原有的神秘感,每一个灯谜都是专人编纂供人们观赏猜测的。如果人们只是为了获得奖品而上网查答案,就缺少了那份悠闲、热闹的韵味了。


猜灯谜



舞狮子

舞狮,多在年节和喜庆活动中表演。狮子在中国人心中为瑞兽,象征着吉祥如意,从而在舞狮活动中寄托着民众消灾除害、求吉纳福的美好意愿。



赏花灯

   元宵节赏花灯始于东汉明帝时期。明帝提倡佛教,听说佛教有正月十五日僧人观佛舍利,点灯敬佛的做法。就命令这一天晚在皇宫和寺庙里点灯敬佛,令士族舒敏都挂灯。以后这种佛教利益节日逐渐形成民间盛大的节日。



踩高跷

踩高跷,是民间盛行的一种群众性技艺表演。表演者不但以长木缚于足行走,还能跳跃和舞剑,高跷分高跷、中跷和跑跷三种,最高者一丈多。表演者扮相滑稽,能唤起观众的极大兴趣。南方的高跷,扮演的多是戏曲中的角色,关公、张飞、吕洞宾、何仙姑、张生、红娘、济公、神仙、小丑皆有。他们边演边唱,生动活泼,逗笑取乐,如履平地。高跷杂技演员总是为我们带来欢笑,“关二爷”还会用大刀扫过孩子的头顶为孩子带来新年的祝福。但这同样充满着危险,尽管他们经过成千上万次的练习。



元宵节快乐

一切美食和习俗都是人们对于未来的展望和美好愿望,在过新年的日子里,热闹欢笑是不变的主题。也只有在这些日子里,人们才会放下手边的工作与家人一起,享受着生活的乐趣,对新年展望。团学君也提醒各位,让我们在这样特殊的日子里,珍惜与家人朋友一起的日子,这些习俗也再唤醒我们对童年的美好回忆。元宵节快乐,各位不要忘记吃元宵和汤圆哦!




来源 :中南大学 辛天、湘南学院 杨柳

编辑:小谭谭

审核:刘玉梅


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