bao师傅测评 | 我们分别在增城、广州买了4盒试吃,谁知...
对于网红店“鲍师傅”
相信大家都不会觉得陌生
而最近我们发现
在增城万达新开了一家同名店
所以我们作出决定
从两家店买了四盒糕点进行测评
| 1、测评开始 |
我们从增城万达店和天河石牌桥店各自买了两盒相同口味的糕点,2盒海苔味和2盒蟹黄味,叫上同事,测评开始~!
测 评 人 数:8人
测 评 时 间:10分钟
测 评 方 法:盲测
将2盒海苔味和2盒蟹黄味分成8组,
放在编号不同的盘子上,
让他们在不知情的情况下试吃,
然后选出自己喜欢的一款。
测评开始,大家都很开心,可以吃到网红糕点,在吃的过程中,大家都纷纷发表自己的意见:
“仲厚么,我唔够饱!”
“厚啊,你精意食边个多滴哒?”
“A只好食,距滴料好多,食起黎先厚feel!”
“唔洗试咯,我心入面已经厚答案。”
“你地识唔识食噶,明明系重料滴好食,又香又好食,个滴米味都冇!”
十分钟过去了,大家都将手上的糕点吃完,随后进行投票,得出投票结果:
海苔味投票
选择①号人数:1人
选择②号人数:3人
① < ②
蟹黄味投票
选择①号人数:2人
选择②号人数:2人
① = ②
①号 :购于增城万达广场店
② 号 :购于天河石牌桥店
盲 测 总 结 :
在盲测的前提下,我们发现,海苔味糕点大家偏向喜爱②号店,而蟹黄味投票结果有点出乎我们意料,1:1平票。
经过了盲测,我们接下来还会更从外表、用料、内涵等方面进行比较。
海苔味①号 vs 海苔味②号
①号的外皮松软,口感爽脆,味道淡些,比较适合养生人的口味。
②号相比之下口味更重些,外皮的海苔味会带些腥味,肉松的饱满的很浓厚,至此使②号的外皮较硬。
(ps:由于②在天河石牌桥店,我们专门叫人去天河带回,受到了时间和路程的限制,导致口感上略有不同。)
蟹黄味①号 vs 蟹黄味②号
①号口感跟泡芙相似,内脆外软,蛋黄香味没有那么浓烈。
②号因为“料”重的原因,所以蛋黄的香味会很浓郁,咬起来也特别的厚软,喜欢重口味的人可以试试这一款。
| 3、总 结 |
无论是①还是②,我认为都有其的独特之处。
如果想吃到比较新鲜的,可以选择1号店,目前排队的人数不多,去到就就可以直接购买。
如果想不怕”代购“时间长,想凑热闹试一下网红糕点,那就可以选择2号店。
而我们以上的测评也只是仅供参考,个人口味因人而异嘛,到底哪个口味zui好吃,那就需要大家自己去试试啦~也欢迎大家留言说说自己对这款糕点的想法~