抖音爸爸没骗人！亲测网红火锅吃法，这个味道好上头！
一入抖音深似海，从此沉迷不出来
曾经的我，每天都要面对的世纪难题就是
“今天吃什么”
但自从中了抖音的毒，这个问题似乎迎刃而解
抖音美食千千万，我都要带她吃一遍
带着前一阵很火的“火锅隐藏菜单”
我们踏进了炊二哥的火锅江湖
这家火锅店我已经去过至少10次了
但今天才发现他家的隐藏菜单
跟着抖音开创各种新式吃法
真的好上头！
在增城，它是“成都十大必吃火锅”，老板是地道的四川人，他将成都的古老腔调和正宗的蜀味火锅统统装了进来。说起炊二哥，增城还有哪个火锅控不知道，如果你还没去过，先点击视频感受一下深夜暴击
大半夜的
不能只有我一个人在流口水！
（文末有福利放送！！!）
▽▽▽
店员小姐姐告诉我们
很多来店的客人都不自觉地模仿抖音吃法
看得多了，自己也学了不少网红搭配
抖友们可以叫店员帮你们调配网红蘸料
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火锅蘸料才是火锅的灵魂
最近炊二哥还上新了“牛肉粒”调料
老板总结了4款万能的网红调料
跟着搭肯定不会出错！
经典油碟：蒜泥+香葱+香菜+花生碎+蚝油+1罐香油+少许芝麻
小米椒油碟：花生碎+芝麻+蚝油+芝麻酱+1罐香油+香菜+小米椒
牛肉粒油碟：牛肉粒+香葱+香菜+蒜泥+蚝油+芝麻+花生+1罐香油
重庆油碟： 蒜泥+1罐香油（简单老派，突显食材本身的口感）
以上蘸料怕辣的亲还可以加少许香醋，可以起到解辣提香的作用哟！
不会和懒得调料也没有关系，抖友们直接让服务员帮忙调，只要你说要抖音网红蘸料！
美味指数：★★★★
动手能力：★
难度指数：★
简单快捷的一道“快手饭”，而且超开胃，点一份白饭，然后盖上牛肉粒，再撒上香葱香菜，最后浇上一勺特级浓番茄汤就做好啦~
番茄汤一定要浇多一点，要不然牛肉粒的味道太重了，因为炊二哥的牛肉粒真的很实诚。
美味指数：★★★★
动手能力：★
难度指数：★
这道菜动手能力极强，用上了三种食材，虾丸+蟹肉棒+肥牛卷，价格不菲。要先把蟹肉棒稍微地煮一下，要不然撕不开。
把玫瑰虾丸压扁，然后卷起包裹上肥牛，肥牛很容易散开，可以用牙签加固，手残不建议尝试！
虽然制作起来很麻烦，蘸上一点油碟，贼好吃！虾滑和蟹肉棒的完美结合，鲜香可口。
美味指数：★★★★★
动手能力：★★★★
难度指数：★★★★★
取一片手掌般大小的新鲜毛肚，细嫩的金针菇平躺其上，卷起“毛肚被”，用牙签穿过固定，放入锅中等待它们“沐浴”。
掌握好时间是个关键，金针菇不能煮得烂熟，毛肚也不能老掉，再捞起来时，毛肚上面滴淌着麻辣红油，和金针菇一起有脆生生的口感，又多了份岩浆般的热辣。
美味指数：★★★★
动手能力：★★
难度指数：★★
虽说自己动手方能尝遍猎奇美食，但既然是吃火锅，那种将喜爱的食材全部一股脑丢进红滚滚的锅中，再溅起油点子的瞬间，才是最让人幸福的啊。
最近，炊二哥不仅服务更体贴了
老板还带来了几款新菜式
吃起来让人直呼：过瘾！
据说这不是一般的走地鸡
而是在山头放养，精心培育的富硒鸡
硒是人体必需的微量元素，还是抗癌之王！
喜欢吃鸡的朋友必pick，营养100分
如果时间把握得好，鸡肉刚刚熟，肉质嫩滑，不柴不韧，鸡味香浓，尤其皮薄爽滑，皮下脂肪很少，在咬下鸡肉的瞬间，肉香四溢！
这是一款很有情怀的菜式
四川经典小吃
老板说从小在老家妈妈就经常做这个吃
但是，鸡婆头为什么没有鸡呢？？？
其实是因其面片像包女人头的长布帕而得名
（当地旧时戏称女人为“鸡婆”）
做鸡婆头的面不需要发酵，面越揉得熟越好，面熟，经丝好，味道厚，四川大厨将鸡婆头创新加入鲜榨火龙果汁，看着他要扯得不长不薄缓缓放下，口水哒哒的流~
新上线的还有虾饺和鱼豆腐
虾饺非常鲜甜，一口一个停不下来
还有自制的鱼豆腐鲜香Q弹
才发现以前吃的只能算淀粉！
来这里，不点「鸳鸯子母锅」那就白来了，吃法很有趣，开锅前还有个庄严的开封仪式。红锅一开，好运自然来~
锅底自带鸭血、卤豆腐、卤蛋等10种底料，配料不让换，辣度和麻度分3级，开火前还要加老鹰茶，听说吃完保证不上火。
每次来炊二哥，依旧是老成都的感觉
而且是增城首家营业到凌晨2点的成都火锅
不管是大热天还是天寒地冻
都能看到撸起袖管加油吃的火锅控
最近天气忽冷忽热
在增城全凭一身正气活下来
火锅控记得领取福利
约上三五知已，好好犒劳自己！
最后，老板真的要把火锅控宠上天啦！！
加入炊二哥粉丝群，到店出示群聊
每天都送不同菜品！福利抢先知
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（满人可加炊二哥微信：huoguo325私聊拉进群）
☆炊二哥四川火锅☆
【人均】70-100元（丰俭由人）
【地址】增城合汇城广场S1栋（靠近东汇城露天停车场）
【电话】020-32830688
【营业时间】周一至周日 早上10点到凌晨2点