@彭州人，关于进口冷链食品安全，这些事项要注意！

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    彭州市广大市民和冷链食品生产经营者：

近期，多地通报在冷链环境中检测出新冠病毒核酸阳性，为防止新冠病毒可能借助进口冷链食品及其外包装等物品传播蔓延，彭州市市场监督管理局在此提出以下倡议和要求：

一、全市所有食品生产企业、农贸市场、商场超市、餐饮服务单位等冷链食品生产经营单位，一律不得采购、销售、使用来源不明、无核酸检测和消毒证明、无“川冷链”赋码的进口冷链食品及其制品，进口冷链食品不得与其他食品混放贮存和销售。

二、以进口冷链食品作为原料的各食品生产经营者，要核对进口冷链食品入境货物报关单、检疫合格证明、核酸检测报告、消毒证明和溯源信息，严格把好进货关。生产经营过程中要注意防护以及后期管理，确保过程安全。

三、各冷链食品生产经营单位要全面应用“川冷链”系统，不得规避赋码责任，要对进口冷链食品进行100%赋码、扫码，确保来源可查、去向可追、风险可控。

四、全市各餐饮服务单位要审慎提供进口冷链生食，学校食堂、养老机构食堂原则上不得采购进口冷链食品。各冷链食品经营单位要全面加强经营场所消毒灭菌，勤通风。从业人员应做好个人防护，上岗期间穿戴工作服、全程佩戴口罩。工作服要定期清洗，定期消毒。

五、鼓励各冷链食品生产经营单位委托第三方核酸检测机构，对冷链食品相关从业人员及食品外包装、相关环境开展全覆盖核酸检测，积极配合相关部门定期开展的核酸检测工作。

六、各冷链食品生产经营单位未严格履行进货查验记录制度的，依据食品安全法相关规定予以严肃查处。对阻碍国家机关工作人员依法执行公务的，由公安机关依法予以处罚；情节严重构成犯罪的，依法追究刑事责任。

七、广大市民要增强个人防护意识，养成良好的生活和饮食习惯，文明用餐，倡导使用公筷公勺，清洗加工食品时做到生熟荤素分开和烧熟煮透。

八、广大市民要尽量避免海淘、代购疫情形势严峻的国家（地区）的食品。确需选购时，要主动查验食品核酸检测和消毒证明，并尽量避免徒手直接接触食品和内外包装。

九、广大市民要不信谣、不传谣、不造谣，密切关注政府发布的进口冷链食品“物防”工作信息，及时举报购进、销售无相关证明或无“川冷链”赋码的进口冷链食品行为。

彭州市市场监督管理局

2020年12月10日

来源：彭州市场监管

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