直播预告 | 青耘重庆·“足”行百村，4月7日早上9:30，来尝松花蛋！

4月7日早上9:30

青耘重庆·“足”行百村

第三站

助农直播要开始啦！

这一次

大足团团带青们

走进拾万镇将军村

品尝美味的松花蛋~

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直播时间

4月7日早上9:30

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直播通道

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直播产品

松花蛋

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产品简介

重庆尊香园食品有限公司成立于2020年10月，注册资金100万元，位于国家森林乡村—拾万镇将军村，拥有技术和管理人员9人，各类农业生产人员50余人，主要生产和销售灰包松花蛋。采用“生产、加工、销售”一条龙生产经营模式，并通过“企业+村集体经济+农户（脱贫户）”模式，建立利益联结机制，带动村集体经济发展及农户增收。其主打产品《尊香园灰包松花蛋 》被评为“大足记忆名小吃”，荣获首届“大足好礼 ”铜奖，第四届“重庆好礼 ”铜奖，“2023中国特色旅游商品大赛”银奖。

旗下非物质文化遗产《尊香园灰包松花蛋制作技艺》传承百年工艺，无铅制作，富含微量元素硒，精选大足区拾万镇怀远河畔、稻田下上等鲜鸭蛋，经由重庆袁隆平五彩田园富硒水稻秸秆，柏树丫，茅草，松针碳化灰等独特配方加以巴岳山泉水调制料泥手工包裹，装入陶瓷坛子放置地窖中历经20-30天自然变化而成。由于制作工艺独特，以及本地的植物炭化灰、茶叶、水质等和外地的不同，因而色泽光亮、晶莹透明，特别是用了松柏枝叶、谷草等烧成的灰来包裹蛋品，使蛋品表面呈现大小不等的松花图案，故名“松花皮蛋”。蛋体晶莹剔透呈金黄色，蛋清呈松柏叶状花朵，层次分明，蛋黄凝而不固，聚而不流，其质柔嫩，溏心软糯，口感鲜美、醇香，食后有清凉、温润、咸香丝滑之感，回味悠长，爽口而不腻，可谓独具一格碰撞出天然之美味。

小伙伴们

定好闹钟

4月7日早上9:30

与大足团团相约邮政直播间

走进大足区拾万镇将军村

我们不见不散！

编辑 | 孙伯春

责编 | 杨娟

审核 | 周健东

投稿邮箱 | [e-mail]

中国共产主义青年团重庆市大足区委员会

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