松江区餐饮服务业29日有序恢复堂食，相关要求在这里

为统筹疫情防控和生活服务保障，更好满足居民多样化的日常生活服务需求，尽快恢复商业体系活力，根据市防控办对餐饮服务业恢复堂食的要求，现提示如下：

一是有序开放。本区自6月29日起，辖区内无中风险地区且近一周内无社会面疫情的街镇（经开区），有序放开餐饮堂食，各单位、人员要严格落实疫情防控四方责任。

二是实行堂食服务备案管理。餐饮企业向街镇（经开区）防控办报备，经相关监管部门检查评估，企业签订承诺书并公示，报区防控办备案。

三是实施堂食限流管理。大中型餐厅（经营面积150平方米以上）大堂按70％比例设置餐位，餐桌之间必须保持一米以上间距。方（长）型餐桌实行隔位、错位入座，标准圆桌实行隔位入座。小型餐饮餐厅（经营面积150平方米以下）按最大承载量的50％比例控制就餐人数，方（长）型餐桌实行隔位、错位入座，标准圆桌实行隔位入座。

四是落实消杀管理。在恢复堂食前，对经营场所进行全面的预防性消毒，日常经营中，每桌顾客就餐完毕离开后要及时对桌椅及餐具进行清洗消毒。

五是抓好入场管理。在经营场所入口设置场所码或“数字哨兵”。顾客应科学佩戴口罩、扫场所码或“数字哨兵”（须持有72小时内核酸检测阴性证明），且测量体温无异常（<37.3℃）方可进店。 

六是倡导餐饮新风尚。按照《上海市公筷公勺和分餐制服务规范》做好餐饮堂食服务，鼓励实行餐饮桌长制，就餐时间一般掌握在1.5个小时左右。

七是加强日常监管。各街镇（经开区）要依托“松江区疫情防控指挥平台”，将餐饮业从业人员信息及时、完整地导入平台。对于每日核酸执行不到位的企业，各单位要及时提醒，督促企业整改。各监管部门要组织力量加强检查和督导，对落实防疫措施不到位的单位，一律取消堂食，责令改正。

以上要求根据疫情防控需要动态调整。

松江区新冠肺炎疫情防控

领导小组办公室

2022年6月28日

编辑：桂可欣