深秋“食”光，柯桥的这些街头美食你吃了吗

霜降已过，秋将去，冬将至。

时节的转换总是写意而模糊的，秋天好似来去匆匆，仅凭气温上的变化还无法很好地诠释季节的更替，但是季节的限定美食总是高调地显示自己的存在。

如果说低情商的人在感叹天气变冷了，那么高情商的人已经在寻找美食犒劳自己的胃了。

来看看吧，在柯桥，这些秋季的街头美食你都吃到了吗？

八月梨子九月楂，十月板栗笑哈哈。

深秋的美食有什么？先来举个栗子！

天气转凉后，各家的糖炒栗子陆续上线。混合焦糖散发出的板栗香自由地穿梭在街头巷尾，招摇过市的行为让路人不得不买一袋糖炒栗子，来安抚迫不及待的味蕾。

站在摊位前，看着灯光下亮晶晶的栗子被老板铲起，倒入牛皮纸袋中，碰撞的声音显示了栗子们的厚实饱满。

拿起一颗栗子，一咬，一剥，一投，粉糯清甜的滋味在口中爆开，果然很好吃！

作为外出的行人被冷风吹得瑟瑟发抖该如何是好？小编的回答是，来块烤红薯暖暖胃。

在红薯的众多吃法中，“烤”这种吃法最广，也最甜。新鲜红薯本身含糖量并不多，但经过烘烤，它的甜就被放大到了极致。

气温的下降阻挡不住烤红薯的香甜。金黄的果肉、红色的薯汁、升腾的白气，拿在手中软乎乎，含在嘴里甜丝丝，吃进胃里暖呼呼。

如果觉得刚出炉的烤红薯太烫了，还可以先揣在手里捂手，待不那么烫了，再开吃，真是一举两得。

如今柯桥的桂花开得正好，浓郁的桂花香提醒着我们桂花开了，也提醒着我们可以吃桂花糕了。

闻桂花，赏桂花，捡桂花……当然，对桂花的最高赞誉，还是认认真真把它吃掉。桂花糕是中国特色传统小吃，不同地区的做法不同，但都带给了我们秋天的甜蜜。

桂花盛开后，风一吹，原本在枝条上挨挨挤挤的桂花便落了一地，人们会在这时候去接落下的桂花，拿回去做成桂花糕。

咬一口桂花糕，花香扑鼻，松软有嚼劲，的确是秋天幸福的味道。

无论是现实生活中还是影视作品中，街头小巷的糖葫芦真是让人印象深刻。

裹着琉璃般糖衣的红果子，有的还会被撒上点芝麻，串成一串，红彤彤，亮晶晶，看着就让人垂涎欲滴。

说起什么时候的糖葫芦好吃，自然是秋季。天气转凉，夏天来不及吃就会化的糖，在这季节，那可真是甜脆咔嚓响。

一口咬下去，糖衣和着山楂，是甜与酸的完美搭配，让人食欲大开。

当然，现在万物皆可糖葫芦，除了各种水果，各种蔬菜，甚至有皮皮虾糖葫芦、凤爪糖葫芦、泡面糖葫芦等与众不同的新品。但是，在小编眼中，山楂糖葫芦永远是糖葫芦中的第一位。

柿子红了，这是深秋的另一种美。江南一带，一树树沉甸甸的柿子，带来的是丰收的喜悦。街头售卖的柿子，带来的是口腹的满足。

柿子过了涩口的时期后，一般入口就是甜。到了秋天要说“好吃倍儿甜”的水果当然还是非柿子莫属。

软软的柿子薄薄的皮，撕开后是饱满的果肉，果肉绵绵软软，一咬开汁水就溢满齿间，又或者是像网剧《长安十二时辰》里张小敬眯眼吸溜着火晶柿子，暴风吸入的感觉，简直不要太过瘾！

最后，柿子虽然好吃又营养，但是也要适量和忌口，一个劲儿地猛吃也是不好的。

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本文由柯桥区文化广电旅游局办公室整理编辑

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