注意！这些食品谣言别再上当了！

火腿肠致癌！

带花的黄瓜打了激素！

无籽葡萄喷了避孕药！

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 你是不是觉得这些标题很眼熟?

这周是全国食品安全宣传周，今天就给大家科普一下，破了这些坑人的食品谣言。

吃了会得癌系列

火腿肠致癌？

食品添加剂≠非法食品添加剂。虽然火腿肠内含有亚硝酸盐，但合格的产品都是按国家规定的计量范围使用的，是安全的。

一口鲶鱼吃进300个癌细胞？

鲶鱼的生存能力很强，还是杂食性的鱼类不假，但这并不代表鲶鱼喜欢吃垃圾、在各种污染环境中生长。只要在正规渠道购买，放心吃，没问题！

胶带菜致癌？

很多人都说蔬菜上的塑化剂有甲醛高度致癌，连用胶带绑过的蔬菜都不敢吃了。事实上，甲醛怕水，蔬菜上就算残留一丢丢，也很容易洗干净，完全不用担心。

一上市就谣言四起系列

小龙虾重金属超标百倍？

有些人说小龙虾重金属超标数百倍，吃了就中毒。其实小龙虾现在的生活环境很好，再也不用与垃圾为伍了，所以重金属含量很低。即便有，重金属也都被藏在了头部的鳃和内脏中。所以虾肉大家可以放心吃，虾头就别吃啦！

无籽葡萄吃了避孕药？

很多人都觉得葡萄香甜美味又可口，就一点不好：大快朵颐之时，容易嘎嘣一声咬到籽，于是育种家育种出了无籽葡萄。可是有些人觉得没有籽的葡萄“不自然”，甚至猜疑是不是给葡萄用了避孕药！避孕药是动物激素，怎么会对植物起作用呢？！

带花黄瓜含激素？

“顶花带刺”的黄瓜属于单性结实，这是黄瓜的固有特性，不存在打了激素一说。

樱桃里有肠道寄生虫？

有寄生虫这话其实没错，但是对于水果来说这事太平常了。大部分水果都会被虫子光顾，即便部分果实有也并没有害。这些小肉虫进入人的胃部后就会被胃酸杀死，最终成为蛋白质被消化吸收，不用担心它们会跑到肠子里当寄生虫。

荔枝泡了盐酸所以看上去格外美丽？

日啖荔枝三百颗，有人说荔枝这如花似玉的美貌，是浸泡了盐酸得来的。实际上，荔枝浸泡的液体叫做“柠檬酸”，是合法的食品添加剂。

包治百病系列

海燕窝抗癌？

海燕窝实际上只是生长在在印度和菲律宾的海底红藻。作为一种生长迅速、生长期短的经济作物，海燕窝并不值钱也营养价值不大，大家千万不要被骗了。

吃猪血可以排雾霾？

吃了猪血大便会变黑，那是体内的雾霾成分被排泄出来了？一到秋冬季雾霾横行的时候，这种谣言就开始盛传。吃猪血大便会变黑，是因为动物血中的血红素铁与硫化物结合，把大便染黑，可不是把雾霾给排了出来。

圆白菜融化血栓？

圆白菜水分含量高，富含维生素是没错，可谁告诉你们圆白菜清血栓还专治冠心病的？科学家研发的药物都只能延缓而不能逆转血栓的形成，所以，靠吃圆白菜来清除血栓，是完全不可能的事情。

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来源 / 安徽发布