【美丽学校大咖秀】“舌尖上的五幼”最美大厨争霸赛
为了提升幼儿园的膳食管理质量,丰富幼儿的营养膳食,同时也给食堂人员提供展示个性厨艺的平台,6月9日下午,富春第五幼儿园举办了“舌尖上的五幼”最美大争霸赛。
活动详情
规
则
新
标
题
四
1.菜既符合幼儿园做大锅菜的特点,又符合幼儿的口味,同时也要体现食物品种的多样化和营养搭配的合理化。
2.每人一份热菜;小组一份水果拼盘、一份面点。
活
动
过
程
在这场别开生面的比赛中,食堂的工作人员各显身手,展示了高超的厨艺。随着刀起刀落,煎炒烹炸,演奏着和谐快乐的锅碗瓢盆交响曲。一道道色香味俱全的热菜、面点上桌了。
报
菜
名
我们的大叔、阿姨们文化水平可高了,看看他们给菜起的名字吧:造型可爱的玉子虾仁、创意无限的翡翠丝瓜、食材丰富的七彩西芹、可口开胃的椒盐猪手、嫩滑弹牙的过桥鲈鱼、热带风情、花好月圆、快乐动物园等等,让大家大开眼界。
品
尝
颁
奖
园领导、教师代表和小朋友代表组成的膳管会评委小组从色、香、味、形几方面仔细观察、细心品尝给予评价打分!
材料准备
分工明确
片鱼腌制
揉面试做
小组合作
有商有量
“花好月圆”制作中
“热带风情”制作中
煎炒烹炸
各显身手
成品呈现
琳琅满目
亮厨艺 | 展风采
品尝评奖
你满意,我开心
姐最爱就是你,椒盐猪手,哦耶!
别抢,别抢,给我留一只!
经过评委认真品鉴,现场亮分,最后评审出桃源总部食堂团队制作的“快乐动物园”获得巧手奖,肖邦园区食堂团队制作的“花好月圆”获得合作奖;张利英、许永均厨师荣获最佳厨艺奖;李香静、陆雅春厨师荣获最佳创意奖;马荷英、吴富娟厨师荣获最佳营养奖;俞仙儿荣获特色风味奖。
本次比赛不仅为厨师们搭建了展示自我的舞台,而且促进了园区厨师之间的相互学习和交流,为做好幼儿园后勤服务工作奠定了良好基础。
① 团队合作奖
② 团队巧手奖
据悉,厨艺争霸赛结束后,本学期幼儿园还将在环创方面开展班级最美植物角等评比活动。
最美学校,我们行走在路上,必将越走越远,越走越坚定。
来源:富春五幼
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