东西湖人超爱的人气美食，别说我没告诉你
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暮色四合，华灯初上
记者走进东西湖区吴家山街二中夜市
已是人潮涌动、热闹非凡
众多市民流连于吴家山二中附近的
怡华·逸天地、吴中路和吴祁街之间
🥩🍝🍡🍕
市民和游人纷纷开启“夜生活模式”
三五好友成群结队、结伴打卡
觅得美食良店
消化一天的情绪
这里不仅是味蕾的狂欢，更是东西湖夜经济中一抹亮色。
回忆绵绵的老店，总能让人通过味蕾唤醒记忆深处的美好。吴家山二中附近的“老字号鲜鱼馆”就是这样一间有记忆属性的小店，从豆蔻年华到拖家带口的熟客不计其数。
傍晚时分，记者走进“老字号鲜鱼馆”，老板魏先亮正在用热油浇麻辣鲜鱼，顿时花椒的麻与鱼肉的鲜在热油中激荡融合，满屋生香。同样的美食，魏先亮已经做了20多年，他介绍，“我是土生土长的吴家山人，1999年就开了这家店，眼看着周围由筒子楼变成高楼大厦，我也靠卖鱼火锅养活了一家人。”
而56岁的老店员崔小英也与老店有着不可割舍的情义，“1999年，我就来到‘老字号鲜鱼馆’做服务员，一转眼已经从姑娘变成了婆婆，我们店里最年轻的工作人员都四十多岁了，大家都和家人一样。”
“这家店我从年轻吃到中年，分量大、食材新鲜，非常合口味，是附近街坊们宵夜优选的味道。”家住吴家山的黄先生，将白日工作的疲惫都消解在夜幕里的一口鱼和一口酒中。
城市在不断地更新发展，60后老板魏先亮也在不断创新求变，“现在年轻人都喜欢吃夜宵，我也将营业时间推迟到凌晨3:30，新增了时下流行的番茄味和椒麻味的鱼火锅，并且新增了烧烤、小龙虾、渣渣牛肉等热门美食。”
“S-pizza披萨速递”是二中对面怡华·逸天地公认的“外卖销量王”，在不足60平的店面里，5名店员每天忙碌至深夜12点，每个月都能卖出2000+份披萨。除了口味多样的披萨，店里还有意面、盐酥鸡、芝士焗玉米粒等众多招牌美食。
这样红火的一家小店，开业还不足一年。店长姚先文之前在江汉路开店多年，“我是地道的吴家山小伙，看到东西湖发展得越来越好，回家创业的心越来越强烈。”
餐饮业打拼多年的经历让姚先文养成了谨慎投资的习惯，他经过长达半年的学习、对比、市场调研、实地考察，最终选择在学生聚集区开一家高性价比的披萨店。
“我们的主要客户群体是学生，为了让学生吃好吃饱，在价格不变的基础上，我将披萨的最小尺寸由6寸变为8寸。”姚先文介绍，自己不仅每天定期检查食材，而且每天都花费两小时坚持手工发面、揉面饼。
物美价廉的披萨也为店铺迎来了不少回头客，今年刚参加完高考的二中学生刘慧婷在暑假和朋友专程回来吃披萨，“我最喜欢奥尔良烤鸡腿肉披萨，不仅肉分量很足而且奶香味很浓，芝士还可以拉丝。”店里的墙上也贴满了学生们的留言条。
尝到了甜头的姚先文计划开一家面积更大的分店，他最近一直忙着考察选址。他说：“回家创业之后，我开始理解了我的家乡。我有信心在家乡把披萨店做大做强。”
在吴家山，“四中鸡柳”店背后是吴家山第二中学，对面是吴家山第三小学，斜对面是吴家山第四中学，这家店见证了无数学子的青春。
掌勺的师傅将鸡柳倒入油锅，瞬间烟雾升腾，滋滋作响。随后，将刚炸好的鸡柳颠勺翻炒，再将辣椒粉均匀撒在每一块鸡柳上，也可以依据个人口味挤上酸甜的番茄酱。
“来，十五块钱的炸鸡柳！”食客捧着怀中新鲜出炉的炸鸡，一口下去焦香酥脆，番茄酱很好地综合了炸物的油腻。
还是熟悉的老板，还是熟悉的价格，坐着吃上一份，仿佛坐上时光机穿越回在校门口与小伙伴一起嬉戏觅食的美好时光。
点燃城市升腾的烟火气，就是点亮一座城市独特的魅力和蓬勃的经济活力。二中夜市一家家不起眼的小店，是东西湖城市发展的“小细胞”，也是东西湖夜经济蓬勃发展的一个缩影。在“就业—收入—消费”的良性循环中，烟火气背后的“活力”与“幸福”正逐渐成为吴家山这座“老城区”最生动、最可亲的气质。
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报道支持 - 吴家山街道办事处
文 - 向江月
图 - 金齐天、东西湖融媒图片资料库
通讯员 - 张奕
责编 - 汪加贝
编审 - 陈亦希