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蓟县秘境|那些不要门票又好玩的地方,你知道吗

盛夏,我们乘上6414次绿皮火车,去往蓟县采访行程。我们发现越来越多的年轻人愿意来到蓟县,因为这里的一切遵循自然古法。采蜂蜜的老人说这个时候能吃到上好的荆花蜜;山区果农说,到农历八月十五才能摘下最红润的山楂;渔民要看天捕鱼……如果你的蓟县行程匆忙,它可能会让你失望。因为这里需要你缓慢地走进,才会发现这个距离市区110公里的地方还有许多你不知道的事物。


神奇的水果村

地点:罗庄子镇青山村

景区:近九龙山国家森林公园

也许是见惯不见了,我们从来没有探究过平日里吃的红果、雪花梨、桃子在哪里出产的。但走进蓟县的大山深处,你就能找到它们的原产地,看看这些水果是怎样长出来的。青山村是蓟县最大的水果村,一年四季水果不断。杏、桃、核桃、雪花梨、酸梨、红果、大枣……会按照时令依次开花结果。85后女孩刘莹就住在青山村,跟着她在山上走一走,可以认识很多神奇的植物。遍山开满了“小喇叭”,刘莹随手可以拔出它的根,说这是“地黄”,六味地黄丸里的草药地黄。开满花的蒲公英叶子,采下来、洗净、切碎、撒点盐和胡椒面,和上面糊,用铁锅一摊,不一会儿就变成了美味的蒲公英煎饼。


青山村地处山区,日照和水土的分布错落有致。这里产出的水果,要比平原的出产水果更甜一些。刘莹家的果园很多,有十七八块之多,如果都走过来要一天的光景。平日里,果园是刘爸爸和刘妈妈打理。什么时候插植、什么时候施肥,他们严格按照大自然的规律行事。给水果套保护袋是最辛苦的工序,人要爬到果树上,一个个地给刚刚结出来的小梨套袋子,以免遭受病虫害,结出又大又甜的果子。这里最好的大自然课堂,从6月起一直到10月,陆续会有不同的水果下树,去蓟县采摘的人不容错过。

TIPS

开车路线:市区——津蓟高速——“蓟州”收费站下高速——环岛靠右行驶进入北环路——左拐进入津围线——朝马伸桥/遵化方向,直行进入马平线——到达青山村

农家院:青松缘农家院

特产:杏、桃、核桃、雪花梨、酸梨、红果、大枣、还有各种菜干


探秘十四阿哥墓

地点:下营镇石头营村

景区:近黄花山风景区


各种清穿剧里的九王夺嫡的故事,对于大家一定不陌生了。那个当年雍正最大的竞争对手十四阿哥,身后就藏在蓟县的石头营村。如果你运气好,可以跟着当地世代守灵人,去探探十四阿哥墓。这个村子大多数的人对十四阿哥墓既熟悉又陌生。他们很多人世代居住于此,许多人曾偷偷进入地宫探险玩耍,王爷的传说都知道一二,但是黄花山的每位王爷的身份,已经很少有人能分清了。


这里位于黄华山景区,海拔800余米的黄花山因为花开时节满山遍野生长黄花而得名。正黄旗出身的王军武,他的祖辈都是这里的守陵人,他与妻子吕春英仍保留着对满族文化的热爱,就开办了村里的满族农家院——仁德农家院。门前院墙上画着正黄旗的图腾,八支代表八旗的旗子迎风飘扬,家中依然保留着八旗的服装、弓箭。王军武说:“到了秋天,我们会带客人去黄花山上射野兔,体验一下满族的骑射精神。”小院里备着格格服、旗袍什么的,你想Cosplay一下都没问题。


黄花山绿树成阴,夏天爬山也晒不到,登上山顶望海亭,云海缭绕在脚下。黄花山脚下的石头营村依然保持着静谧,村口一条小溪中,有数只鸭子在戏水,夏日清晨,小雨刚歇,各种颜色的野花更加娇嫩,核桃树、红果树、榛子树等都青翠的滴着雨水。


TIPS

开车路线:市区——津蓟高速——“蓟州”收费站下高速——环岛靠右行驶进入北环路——朝清东陵/遵化方向,左转进入燕山东大街——右转进入五龙山大道——左转进入喜邦线——左转进入东陵路——左转进入马营公路——到达石头营村


农家院:仁德农家院,以满族为特色的农家院。这里有WIFI,还能穿上满族服饰,感受下阿哥格格的生活。

特产:黄花山核桃,多为纸皮核桃,每年秋天采摘,果壳薄,果仁是黄白色,口感清香圆润。树莓又叫覆盆子,石头营村有树莓采摘项目。


大槐树下听古早故事

地点:穿芳域乡东水厂村

景区:近九龙山国家森林公园

蓟县有538棵古树,其中最有名的是唐槐。穿芳域镇东水厂村的刘春华,是这个村的退休老村长。他家门口就有一个上千年的大槐树。据他讲,当年,李世民东征高丽时,古蓟州很多地方都是战区,他们骑兵打仗,杀了很多败将,也牺牲了很多英烈。为了纪念英烈,李世民给朝廷下了诏书,要为他们选择风水好、有价值的地方盖寺庙。每建一个寺庙就栽一棵槐树。后来随着朝代的更替,到了清代这里变成了皇陵区,不允许有寺庙。因此寺庙没了,却留下了这些千年古树。


刘春华的农家院叫“神槐农家院”,在他看来,这千年古树一直在庇佑几代人的生活。每到7月,树下会开满小小的荆花,山上的蜜蜂收集到了花蜜,便成了荆花蜜。刘春华自己的20多箱蜂箱就在对面的山头上,养殖着如今不多见的中华蜂。客人来了,他会拿出来一点土蜂蜜,让客人尝尝,味道甘甜。


在这里除了能听到关于神槐的各种传说,还能吃上最好吃的锅炖鱼。大铁锅、灶台烹饪工具;葱、姜、蒜、花椒、大料基础材料;一罐儿啤酒提升鲜味儿;然后再盖上锅盖大火炖上一个小时;最后在锅里蒸上卷子。当你吃上一口“铁锅炖鱼”,绝对会沉醉于它鲜嫩、入味、无腥腻、软滑的口感。


TIPS

开车路线:市区——津蓟高速——“蓟州”收费站下高速——环岛靠右行驶进入北环路——朝清东陵/遵化方向,左转进入燕山东大街——右转进入五龙山大道——左转进入喜邦线——左转进入马平线——右转进入峪龙路——到达终点东水厂村


农家院:神槐农家院,听刘爷爷讲当年的故事,刘家奶奶的烹饪手艺相当了得,素馅饺子、大锅炖鱼太好吃了。

特产:自产蜂蜜


夜行八仙山观星

地点:罗庄子镇旱店子村

景区:近八仙山风景区


入夜的蓟县,最美的风景在天上。天津天文爱好者于澎和刘仲利每次去蓟县都是为了天上的星星而去。每年夏天8月12、13日左右,仙英座流星雨从不爽约,只有在山里才有最美的相遇时刻。蓟北山区有国家天文台设的观测点,靠这边找半山上的农家院,只要没有树木山峰遮挡基本都是很好的观星地点。


如果观测人数多,提前做好准备可以夜宿八仙山顶,那儿的平台是最好的观测地点。”夏季的银河两岸的织女星、牛郎星、银河之中的天鹅座最为明亮,此外还可以看到人马座、大熊座等,从晚上9点到次日凌晨3点肉眼能观测到上百颗星星。


TIPS

开车路线:市区——津蓟高速——“蓟州”收费站下高速——环岛靠右行驶进入北环路——左转进入津围线——左转进入驼洪路——到达旱店子村


野外观星点:白日爬山到八仙山聚仙峰,夜晚帐篷露营观测。

农家院观星地点:罗庄子镇旱店子村打麦广场视野开阔可供观星。下营镇道古峪村是全国天文高校天文社团野外观测活动基地。下营镇北车道峪村坐落在一个高地上,视野开阔,农家院可观星。


和婺源齐名的最美石头村

地点:城关镇西井峪村

景区:中上元古界国家地质公园保护区


蓟县西井峪村,本是一座几乎与世隔绝的小村,地处中上元古界地质剖面自然保护区,村落形成几百年来毫无改变,延续着古朴的格局和生活方式。因为古朴,小村被评为天津市唯一一座“中国历史文化名村”,与婺源、宏村齐名,也是摄影师们最喜爱的石头村。


整个村子坐落于石山之上,拥有8亿年地质石岩。村里保留着很多由石头垒砌的房屋,且多为老房屋。上百年来,勤劳善良的西井峪人虽与繁华世界仅一山之隔,但他们醉心于“汗滴禾下土”、“山空松子落”的躬耕、悠闲生活,垒筑石坝栽树种田,依山造屋颐养天年,从而使这个名不见经传的小山村成为令人神往的风水宝地。此外,村里还有皮影坊、草编坊、缝绣坊、老磨坊、泥塑坊、漏粉坊、豆腐坊、煎饼坊和饽饽坊共10个手工作坊。


TIPS

开车路线:市区——津蓟高速——“蓟州”收费站下高速——环岛靠右行驶进入北环路——到光明路交口左拐——到达西井峪村


农家院:西井峪是个不大的村子,一路都难见到村里人,不建议特意住在这里,如果计划中有于桥水库,可以自驾顺路才逛,不远,可在村子的山脚下见到很多山景楼盘。

特产:手工作坊如果开着门,倒不妨带些玩意儿回家


北少林寺碑林品茶

地点:蓟县城区西北

景区:盘山北少林风景区


去蓟县大多都不会错过独乐寺,却少有人知晓北少林寺。那独有的一份清净孤寂就藏于盘山东南麓的白塔之中,所在地就是史书中提到的北少林寺,原名“法兴寺”,始建于魏晋,至今已有1500年左右的历史,是蓟县县志记载的当地最早的佛教寺院,也是天津最早的寺院。进入清代,皇帝朝拜东陵必经盘山,曾在北少林寺下建起行宫静寄山庄,并创下康熙两次幸临、乾隆31次常驻的纪录,虽然历经战火,今日只剩落寞旧址,不过仍可以在附近农家院的村落里遥望白塔,找到品茶论古的那份悠然。据说,爬到后山可以看到遗落的康熙年间的碑林,带上一壶清茶,静坐山林,也算幽思怀古了。


TIPS

开车路线:市区——津蓟高速——“盘山”收费站下高速——右转进入燕山西大街——左转进入蓟官路——右转进入砖蓟路——到达北少林寺


农家院:盘山如家庭院,喝一大碗酒坊自家酿制的原浆酒,酒坊位于北少林寺遗址东500米,住在酒坊客栈内,就可以欣赏盘山美丽的风景。为民农家院位于蓟县官庄镇砖瓦窑村,假如你从盘山山下去主峰“挂月峰”的话,为民农家院是你必经之路。农家院与盘山景点的少林寺塔近在咫尺,塔林、大一线天、神仙湖、红龙池等众多景点。店主可以悄悄带你进去,不用买票哦。

特产:盘山柿子,个大味甜。盘山麦饭石,可净化饮用水,还可调整植物土壤的酸碱度。


野长城遗迹寻古探幽

地点:下营镇段庄村北

景区:石龙峡景区


明代黄崖关古长城是蓟县旅游景点,不过户外驴友们更津津乐道的是野长城,也是当地村民们口中的北齐年间的古长城。蓟县驴友“春之韵”就背上相机数次登上古长城探险。从王帽山段到八仙山、青山岭村段,这些山路因为人迹罕至早已被树木掩盖,需要手脚并用,借助工具才能攀爬,而且孤峰险要,却成为经验丰富爱好探险的户外驴友们的探险项目。据传曾有人攀登上一段古长城,发现标有不少线条和符号的石盘,很像古棋盘,再去寻找却早已埋没在枯枝中不见踪迹。


TIPS

开车路线:市区——津蓟高速——“蓟州”收费站下高速——环岛靠右行驶进入北环路——左转进入津围线——朝平谷/兴隆方向,行驶760米,右转,行驶2.0公里——到达石龙峡风景区


农家院:石龙峡沐枫轩农家院,小院依山傍水,临近延绵的燕山山脉和秀丽壮美的环秀湖水库,除了爬野长城,也有闲趣可享。

特产:下营的板栗果实扁圆形,果皮红褐色,有光泽,内种皮易脱落,肉质细密,含糖度高,味道甘甜。


蓟县美食,你都吃过吗


卖相普通的农家菜,在农家妈妈的手下都能变成香喷喷的菜肴。图1,炒鸡蛋,是满地跑的土鸡蛋哦。图2、酸梨红果罐头,农家自家种植的酸梨,加入冰糖、红果,大火蒸,最后密封。酸甜可口,还没有添加剂。图3、炸花椒叶,超酥脆!图4、铁锅炖鱼,水库里的新鲜鲤鱼,加入一瓶啤酒炖制1个小时以上。图5、炒花椒苗,要不是山上都是宝呢,花椒苗的味道一定要尝尝。图6、熬小米粥,铁锅柴火熬出来的,和电饭煲的就是不一样。图7,见过中国式批萨吗?这是蒲公英饼,超薄超脆。图8、农家饼。图9、炸咯吱盒,据说这是一种满族美食,在蓟县很多地区都能吃到。


发现蓟县,在家门口旅行

今年夏天似乎来得格外的早,悠悠夏日,“小日子”里的几位同学纷纷进山避暑去啦。蓟县农家院这么多,我们该如何选择?去农家院只是吃烧烤、打麻将、唱卡拉OK吗?大山里这么多好玩的,你还不知道吧?我们将陆续刊登[蓟县秘境],在不同的时节发现天津后花园的秘密。


文/沙丁鱼、米粒小姐,部分材料来自《假日100天》

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