私宴|哈喽2016，享受西班牙之魅
有什么比和一群有趣的人一起共享美食更快乐的呢！2016年1月2日，小日子私宴第一波，联手芳堂手作私厨。在有阳光的午后，趟上了寻味西班牙的魅惑旅程！当我们厌倦了快食的粗糙，不如来一场酒与美食的对话，闭上眼睛慢慢体会舌尖味蕾的变幻吧！
哈喽2016！我们在吃吃喝喝中，开始新的一年。
品酒，微醺之间感受味蕾的秘密
同为琥珀色，Moscato和德国雷司令有什么区别呢？
白纸背景可以衬托出两种白葡萄酒颜色的细微区别
我们精选来自新旧世界的葡萄酒，来体验美食与美酒的神奇搭配吧。Moscato带着花香；德国雷司令白葡萄酒初闻起来竟然有股燧石味，但品尝之后，甘甜适中，是搭配肉类的最佳选择；澳洲梅洛干红酸度有余，搭配甜品可以带来意想不到的口感。
当我们厌倦了快食的粗糙，不如来一场酒与美食的对话，闭上眼睛体会舌尖味蕾的变幻吧！
DIY之乐，自己串个TAPAS
蓝纹奶酪、伊利比亚火腿、萨拉米、哈密瓜……猜猜这要做什么？
三种食材依次是萨拉米香肠、西班牙fuet香肠，荷兰车达奶酪。fuet香肠吃起来有一股坚果味道，越嚼越香。萨拉米香肠是伊比利亚猪肉制成，据说这里的猪是吃着橡树果长大的。
蓝纹奶酪！超级著名的外国臭豆腐！红色的火腿是著名的伊利比亚火腿！
自己DIY一串西班牙知名小食TAPAS，甜咸搭配可是中国人不常见的饮食搭配。
华丽丽的主餐，龙虾海鲜饭×金枪鱼馅饼
龙虾海鲜饭，正在锅上咕嘟。龙虾、龙利鱼在温度的作用下，把美味一点点渗入了米饭中。
藏红花花蕊为海鲜饭调制出了诱人的颜色。
洋葱土豆饼，私厨最受欢迎的小食。
金枪鱼馅饼，有点像苹果派的做法。但饼皮酥软，金枪鱼和洋葱的搭配有惊喜。
圣地亚哥杏仁蛋糕，惊艳与神圣
这种圆形的蛋糕，叫做圣地亚哥杏仁蛋糕(Tarta de Santiago--from Galicia,Spain)，由杏仁粉制成，带有些许柠檬味。不算甜，但入口后的味道很丰富。有浓浓的杏仁味道，很有一些小小杏仁颗粒在舌尖跳动，配上西班牙甜酒，让整个午后都充满了暖意。
看见上面的图案了吗？圣地亚哥杏仁蛋糕，大有来头。一种以圣地亚哥（西班牙守护神）命名的杏仁蛋糕。表面再以圣地亚哥克鲁斯，或圣地亚哥十字架作装饰。沿着这个标徽，仿佛看到通往朝圣之路的光芒。
拍照狂人们，我为美味狂
美食花絮来啦！
场地、技术支持：芳堂手作私厨
地址：中北镇润姜花园A区2号楼103
文/沙丁鱼 摄影/米粒 沙丁鱼
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