科普 | 小金花为您讲解二十四节气之清明
清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。
借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。
清明，
是二十四节气中的第五个节气，
一般在每年的公历4月5日前后，
今年的清明是4月5日。
你知道什么是清明，
清明又有哪些气候变化和物候现象吗？
今天，
让小金花带你来了解一下！《历书》中记载：“春分后十五日，斗指丁，为清明，时万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显，因此得名。”清明时节，自然界恢复了生机勃勃的景象，万事万物都重新复苏显现出来了。
清明，既是节气，又是节日。节气的清明，是春耕春种的大好时机；节日的清明，是民间寄放情感和慰劳自己的传统日子。
清明是反映自然界物候变化的节气，这个时节，草木萌动、百花盛开，自然界呈现生机勃勃的景象。在我国南方地区，大地呈现春和景明之象；在北方地区也开始断雪，渐渐进入阳光明媚的春天。
时至清明，我国长江中下游地区降雨明显增加，除东部沿海外，江南大部地区4月平均雨量在100毫米以上。而位于华南地区的防城港，地理位置偏南，临近海洋，当海洋暖湿气流不停输入大陆，冷暖空气交汇形成锋面影响时，就会开始出现较大的降雨。
我国古代将清明分为三候：“一候桐始华；二候田鼠化为鹌；三候虹始见。”
一候桐始华：清明时节，百花盛开，被称为“清明节气之花”的白桐花也绚烂开放，清香怡人。
二候田鼠化为鹌：田鼠为至阴之物，鸟为至阳之物，田鼠因烈阳之气渐盛而躲回洞穴，喜爱阳气的鸟儿则开始出来活动了，意为清明时节，阴气潜藏而阳气渐盛。
三候虹始见：清明时节多雨，在风光明媚的春季，有了雨水的洗涤，天空粉尘减少，就会出现美丽的彩虹。
（一）扫墓
我国有清明扫墓的习俗。清明扫墓一般在上午进行，还要携带酒食果品，在墓前焚烧纸钱，为坟墓培新土、插新柳，并叩头祭拜。
现如今，我国推行鲜花祭扫、网上祭扫等方式，要求各地积极组织缅怀先烈、追忆历史的爱国主义和革命传统教育活动，大力倡导殡葬新观念、新风尚，引导群众破除封建迷信和丧葬陋俗，自觉进行殡葬习俗改革，不断探索文明的祭扫方式。
（二）荡秋千
荡秋千是中国古代清明节习俗。秋千，意即揪着皮绳而迁移。古时的秋千多用树桠枝为架，再栓上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。荡秋千不仅可以增进健康，而且可以培养勇敢精神，至今为人们特别是儿童所喜爱。
（三）踏青
踏青又叫春游，古时叫探春或寻春。清明时节春光明媚、草木吐绿，正是人们春游的好时机。清明节祭祖活动往往在郊外进行，人们把祭祖扫墓和郊游踏青结合起来，既追思先人，又健康身心，于是踏青成为清明节的习俗之一。
（四）吃青团
清明时节，江南一带有吃青团的风俗习惯。青团是用一种名叫“浆麦草”的野生植物制成的，是江南一带人用来祭祀祖先必备食品。而在防城港，有清明吃艾籺的习俗，艾叶配上糯米粉制成的外皮，包裹上花生芝麻馅、绿豆馅、豆沙馅等，一口下去，软软糯糯，甜而不腻。
（五）采食螺蛳
清明时节，正是采食螺蛳的最佳时机，此时螺蛳还未繁殖，螺肉丰满、肥美，故有“清明螺，抵只鹅”之说。螺蛳食法颇多，可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒；也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可炝，无不适宜。若食法得当，真可称得上“一味螺蛳千般趣，美味佳酿均不及”了。
来源| 防城港市新闻网
审核| 黄虹源
值班编委| 韦 佐
防城港日报社全媒体出品
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