【防城港】守护好人民群众“舌尖上的安全”

民以食为天，食以安为先。2021年以来，我市食品安全状况持续稳定向好，群众食品安全满意度不断提升；今年4月，我市获命名为“广西食品安全示范城市”。这些成绩的取得，得益于市委、市政府的正确领导，得益于市市场监督管理局以扎实开展“解放思想、转变作风、提升能力”专项行动为契机，全力推动广西食品安全示范城市创建工作，不断提高食品安全治理能力和保障水平，坚决守护人民群众“舌尖上的安全”。

市市场监督管理局开展“我为群众办实事——食品检测进市场”活动。

全面压实食品安全监管责任

为加强对食品安全的监管，该局先后推动出台《防城港市食品安全评议考核办法》《防城港市食品安全党政同责的实施意见》《防城港市党政领导干部食品安全责任清单》等文件，把食品安全工作列入县（市、区）绩效指标考核，作为地方党政领导干部综合考核评价内容，全面强化食品安全监管属地责任。围绕自治区食安委重点工作部署，结合实际，该局科学制定《防城港市食品安全委员会工作规则》，全面强化食品安全监管责任分工。此外，该局发挥好市食安办牵头抓总和市食安委各成员单位职责作用，形成工作强大合力，推动食品安全监管和创建工作各项任务落实落细落到位。

“严”字当头筑牢食品安全防线

严管过程。该局全面推行“双随机、一公开”工作，构建全程监管机制。紧盯农村、城乡接合部、旅游景区、学校周边等重点区域，以春节、中秋、国庆等节假日为重点时段，以乳制品、肉制品、食用植物油等为重点开展食品专项整治；在全市大中型商超和重点农贸市场建立快检室，督促食品经营者落实索票索证和购销台账制度；实施“明厨亮灶”工程，全市学校食堂“明厨亮灶”100%全覆盖，“互联网+明厨亮灶”覆盖率95.83%。全市食品销售环节经营者风险等级评定率为100%，排名全区第一；电子监管系统覆盖率99.98%，排名全区第二。严检食品。该局在农产品和食品安全年度抽检任务上持续加码，2021年完成抽检3134批次，完成率为108.41%，不合格问题核查处置完成率排名全区第一；自消餐饮具、油条专项整治评价性抽检合格率100%。严惩违法。该局加大案件查办力度，落实“处罚到人”、从业禁止、从重处罚规定，严厉查处各类食品、食用农产品违法犯罪案件，进一步完善食品、食用农产品质量安全行政执法与刑事司法衔接机制。2021年，该局查办食品一般程序案件328起。

市市场监督管理局开展保健食品专项抽检。

推动企业落实食品安全主体责任

为进一步推动食品生产经营企业落实食品安全主体责任，该局加强食品生产经营主体培训，督促食品生产经营者签订食品安全承诺书，并指导企业严格执行各项生产经营管理制度，不断提升质量。我市28家食品规上企业均获得危害分析与关键控制点体系（HACCP）等级别的质量体系认证。该局强化多部门实施失信联合惩戒，依托国家企业信用信息公示系统，倒逼企业落实主体责任。此外，该局还举办新闻发布会，强化食品安全宣传力度，推动食品安全宣传向基层深入、向企业延伸，提高全民食品安全意识。

来源| 防城港市新闻网-防城港日报

记者| 李雪妮

实习生| 唐 探  姜雄杰

编辑| 程依冬

校对| 廖雪杏

审核| 丁   蕾

值班编委| 文丽红

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