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【月亮湾 · 阅听】乡居岁月长



乡居岁月长
□ 王小微
一到春夏,乡下的日子就显得格外漫长。
晨光一亮,我们就和婆婆一起起身。推开窗子,晨风湿漉漉。鸟鸣四下响起。
鸟鸣声里,人怎么还能睡得着呢?更何况,抬眼一望,窗下新绿,似乎比昨日又加深了一层。深深浓浓,映入人眼。进入夏季,各色秧苗蓬蓬勃勃,一日比一日疯长。土豆花开得一片一片,淡淡紫色托着一点点鹅黄。豌豆荚早已圆润饱满,鼓鼓如婴儿面颊。南瓜,大叶亭亭,骄傲的黄花像吹起喇叭。茄子紫莹莹,黄瓜脆嫩嫩……让人不由得就要蹲下身来,仔细凝望这满园新绿。
漫天晨光里,天地间洒下一片清凉。每一棵睡醒了的植物,仿佛都舒展了一下腰身。只有它们才知道,这一天的露水,是何时洒落。估计它们早已饮饱了这甘美琼浆,眼下,正在沐浴。它们要洗出新的一天里,最好的颜色。
就这样蹲下身来。这里瞅瞅,那里望望,心中自然涌起“青青园中葵,朝露待日晞”的诗句。草尖上、花叶上的露珠,钻石一样晶晶亮亮。只有在清晨,这普通的农家小院,才会幻化成青青绿绿、光辉璀璨的宝石王国啊。
不觉中,仿佛自己也融化了,融化在这天地间的无际清凉里。
久在樊笼里,复得返自然。每个从城市高楼来到乡间田野的人,大概也都如我一样,对着乡间的美景、眼前的食物,满眼都是贪嗔痴恋。
虽然相距不远的集市,日用所需应有尽有,但是小村里的人,还是喜欢自己的寻常食物。譬如,吃了一冬的南瓜粥,隔三差五,仍要时时吃上一顿。而与我们相隔一条街的韩姨,南瓜粥做得最拿手。
午饭时,婆婆说,韩姨又做南瓜粥了。
多年来,似乎形成了惯例,韩姨每每做起南瓜粥,总是一做一大锅。带出儿子孙子的,左邻右舍的,还总不忘招呼婆婆一声。一个人生活的婆婆,有这一碗粥,就可省却一顿烟熏火燎的麻烦了。
原以为,就是一碗平常的玉米粥,里面放上几块甜南瓜和大饭豆。这种粥,冬天里婆婆常常做,也是村里每家饭食之一。
趁着午饭时间尚早,我们又去二嫂家挖婆婆丁。
二嫂家后园里,贴着墙根处,婆婆丁长得肥肥美美。
二嫂说,每年秋天,婆婆丁打籽了,她都不去管它,就让它们随风飘扬。第二年春天,园里的婆婆丁就会长出一茬,又一茬。
清热,解毒,消炎,祛火。这天然的药物,一到春夏就长得满山遍野。在二嫂家的后园里,我们不用寻寻觅觅,就可以尽情采挖。她家的小园也被侍弄得干干净净,一片清爽。这些长在墙根阴凉处的婆婆丁,像是有人特意栽种的,嫩绿硕大,犹如摊开的巨大手掌,挖起一棵,成就感立刻满满。
正挖得起劲,韩姨跨进园来,呼喊着大家,南瓜粥煮好了!
我们直起身来,前后相跟着,兴冲冲上韩姨家去。
小小村子,你家房前,就是我家屋后。跨出二嫂家没几步,便又踏进韩姨的小院中了。
两间屋子,几十年不变的家具,被韩姨收拾得齐齐整整、干净利落。韩姨揭开灶间的锅盖,热气腾腾的南瓜粥,满满一大锅,黄香软糯、金光灿灿。颗颗玉米,晶莹圆润,产自自家小园;南瓜,是去冬煮好,冻在冰箱里的。这一锅粥,韩姨用柴火炖煮了两三个小时。
一屋子浓浓的甜甜米香。几十年了,总见韩姨微笑的模样。小小院落,她和韩叔一起,养大了独生儿子。儿子去了县里工作,老两口依旧是老两口。婆婆说,几乎不见她去谁家串门。窗下,那片小小的菜园子,几乎就是她视野的全部了。几十年了,她似乎一直没看够眼前这幅风景。一双眼睛,总是弯弯地笑。
微笑的韩姨,给我们每家盛了一小盆金黄滚烫的粥。其余的,她还要再分给别家亲戚。这一锅粥,午饭时会出现在好几户人家的餐桌上。
端着这一盆粥,顿感眼前鲜亮一片。
那天午饭,婆婆烙了她最拿手的馅饼。我点燃了灶下松针。这些松针,是婆婆一趟一趟去山上搂回家来的。松针极易点燃,火苗噼啪作响,灶膛里一片热烈。那火光红红亮亮,烤得我双颊发热。
火大火小,都没关系。这松针,发出热热的能量,却温和极了。婆婆叫它松树毛子,抓起一把,干燥得再无一点锋利的痕迹。这柔软的松针,是烙馅饼的绝好燃料。
松针燃得旺旺。锅里的馅饼,一点一点地被加热,鼓起气泡,发出“滋滋”声响,一屋子的香气弥散开来。那香气里,细细品味,也有松脂的芬芳了。
韩姨的南瓜粥,我吃了一碗,又吃了一碗。没想到,她还会在这粥里加白糖。而正是这一点白糖的加入,使得这一锅粥有了不同于婆婆所做的独特美味。园中玉米,本就甜甜糯糯,适量白糖的加入,神来之笔一样,竟使得这一碗粥分外浓香甘甜。
乡间那一日,何其自在。
在美好的夏天,是不是乡间只一日,城里已多年呢?



源| 防城港市新闻网-防城港日报
主播| 思   思编辑| 陆飞伶  丁   蕾见习编辑| 黄雅蓉校对| 廖雪杏审核| 时   楠值班编委| 吴炬才防城港日报社全媒体出品精彩推荐

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