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免费品尝黔南特色美食来不来?“大美黔菜·黔南飘香”优秀菜品评选活动在都匀盛大启幕

2017-08-11 微微黔南


内 容 提 要

      8月11日上午9点,由政协黔南州委员会办公室、黔南州商务粮食局联合主办“大美黔菜·黔南飘香”优秀菜品评选活动在都匀云湖生态主题餐厅盛大启幕。黔南地方特色美食和名优菜品荟萃一堂,让嘉宾和市民大开眼界、大饱口福。省政协副主席陈海峰,州政协主席魏明禄,州委副书记、州委政法委书记罗桂荣,州政协副主席周志龙等领导出席活动。


省政协副主席陈海峰现场指导工作

省政协副主席陈海峰现场指导工作

开幕式现场

州政协副主席周志龙讲话


    周志龙在开幕式上介绍,本次活动以“大美黔菜·黔南飘香”为主题,旨在选取黔南州无公害、绿色、有机、生态食材,打造体现黔南民族特色的地方优秀菜品,进一步挖掘、提升黔南独特的饮食文化、民族文化,全方位提升黔南旅游精品、农特产品和优秀菜品的知名度、美誉度和影响力,让黔南美食走出黔南,享誉省内外,推动黔菜出山,带动黔货出山,助推脱贫攻坚和全面同步小康,为打造民族地区创新发展先行示范区做出应有的贡献和努力。


专家评委正在品鉴

大众品尝区

大众品尝区的市民正在品尝


        据悉,活动初期已经评选出黔南各县(市)具有地方特色和民族特色的传统菜、创新菜、名优小吃面点等147个菜品。在今天的开幕式后,将按照“色、香、味、型、器、养、文化”等七要素要求,进行集中品鉴,由中国烹饪大师、黔菜大师、国家级评委朱辉达等14名专家组成的专家评委组和黔南数十位美食爱好者组成的大众品尝组,对参选美食进行了品尝打分,最终将精选出80道左右的优秀菜品进入省政协办公厅在贵阳市白云区蓬莱仙界组织进行的集中展示品鉴。

菜品展示

菜品展示

菜品展示

活动现场农特产品展陈

活动现场都匀毛尖茶及文化展陈

      开幕式当天,同时进行了农特产品展陈、都匀毛尖茶及文化展陈和黔南旅游宣传展示,通过旅游宣传推介及特色美食评选活动丰富市民的文化生活,并以此为契机,不断加大黔南旅游文化宣传力度,扩大黔南旅游品牌的影响力。

来源:黔南热线

编辑:  刘荣文

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