丰收喜悦与舌尖诱惑——记新华之旅
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稻穗弯腰，丹桂飘香，架子上的猕猴桃熟了。9月的这一个周末，以丰收和分享的名义，小伙伴们齐聚新华，开启了为期两天的美食之旅、田园之旅，乡村文化之旅。
9月8日清晨，中巴车沿着新修的柏油公路，一个多小时舒缓的车程伴着窗外初秋田园的静美景致，穿过热闹的街集来到乡政府，首届中国农民丰收节暨红心猕猴桃采摘活动在这里举行。热情好客的阿昌同胞载歌载舞庆丰收，乡镇领导与企业嘉宾的致辞讲演，别开生面的非遗文化表演，让我们真切感受到了新华的淳朴民风与发展变化，以及面对发展的激情与活力。
如同每一个腾冲乡间赶集，在新华街集上，有这次节庆活动的主角红心猕猴桃、有新剥的核桃、有诱人的白花木瓜，汇十里八乡琳琅满目的山货农产、美食瓜果摆满道旁，妆点着丰收的喜悦。精致的手工艺品、手工农具器物在满足游客好奇心的同时，也无声展示着生活在这片热土上的乡亲们的勤劳与聪慧。
穿过泥泞小道，进入三面环山的谷地中，一条小河在不拘的奔流，如同岸上基地的猕猴桃树，在新华微风细雨的滋养中，以树的姿态茁壮成长。美丽的阿昌姑娘用热情饱满的声音为我们讲解了新华乡发展现状和红心猕猴桃产业链的构成。
你吃过什么颜色的猕猴桃呢？黄心的、白心的、绿心的......小编都吃过，遇见红心的，一口就爱上，刷新了我对猕猴桃的认知，原来猕猴桃可以如此香甜清爽、鲜香浓郁。来到采摘园，蜂拥而至的人群人手一个采摘器具，或箩筐、或袋子，想把猕猴桃园内的一切都带走。红心猕猴桃是新品种，富含多种矿物质和18种氨基酸，特别是微量元素中的含钙量为果中之首，被誉为"人间仙果"、被称为"果中之王"、"维C之王"，营养价值丰富。
初遇新华的第一天便是在甘之如饴的红心猕猴桃味道中结束。
次日吃过早点，一行人来到了新山社区坝角，铜锣贺鼓声，阿昌穿着光鲜艳丽的服饰一字排开，站在村头迎接我们。村内建有阿昌族文化博物馆，馆内陈列着阿昌特有的物质文化遗产，期间，阿昌在馆内进行了武术表演和非物质文化遗产项目织锦展示。大雨浇不散的热情，阿昌的妇女们用山歌对唱来诉说着对党与政府关切的感谢和对未来美好生活的期许。一支蹬窝罗跳得柔中带刚，跳出了阿昌妇女的美丽与端庄，也跳出了阿昌人民的勇敢与坚毅。小编也去跟着跳了一会，看似简单的舞蹈，实则一个节奏都不跟不上，摇头摆尾，相形见绌，惹得众人哈哈大笑。
原生、古朴和纯净的新华，怎能不去探一探她美丽的面纱呢。龙洒古村落，有四百多年的历史，是新华傈僳族的聚集地，全村共有364户人家，傈僳族19户。村民房屋多为合院式建筑，一般由正房、厢房、厅房、照壁、火塘等基本元素构成，每一处都彰显着对中国传统的钟爱。村内多户人家传承了笤帚手工制作工艺，闲暇之余，风干的粽叶花蕊便在农妇的巧手上翩迁起舞，最后变成一把把经济实用的笤帚。
新华的美食素来有“海陆空”的说法，河里游的鱼谓之“海”，地里长的棕包米谓之“陆”，天空里飞的蜂谓之“空”。梅子坪苍蒲河位于新华乡南部，毗邻梁河，地势高低起伏，景色秀丽，无任何污染，这里的棕包米生长环境得天独厚，味道极好。棕包米是大自然的馈赠，又称小米，是棕包树上长出的未露头开放的花穗，其营养丰富，兼有消炎清火及降血压的药用功效，是腾冲美食中的上品，也是新华乡的一大特色美食。
棕包树生长缓慢，生长周期长，种植一颗像培育一代人，村里的老人有砍一颗棕包树如杀一个人的说法，旧时，砍来做菜的棕包头是需要先向其磕一个头才可以下刀的，看似迷信的做法，其实是蕴含着村里人感恩自然的心。
棕包米的做法众多，小编一行人在观看和体验完剥棕包米后，带着战利品一路飞奔去饭馆。在厨师的一阵忙活后，一道由棕包米组成的棕包宴被端上桌：棕包炒肉、酥棕包米、凉拌棕包、煮棕包......让人垂涎三尺啊！不说了，小编先吃为敬。
❖海陆空
❖凉拌棕包丝
❖棕包炒肉
❖棕包肉圆
❖棕包头
不远的将来，万亩红心猕猴桃陆续挂果，大片种植的粽包将妆点更多人的餐桌，瓜果飘香的新华将满载丰收的喜悦与致富的希望，而我们，也将继续奔赴分享之约。
神秘阿昌，美丽新华，静候你的到来。
文字：尹兴顺
图片：新华乡政府 刘永兴 熊艳波
编辑：尹兴顺