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咱们襄阳的饮食文化真是深远悠长
12月8日
湖北省“楚菜品牌”评选名单揭晓
襄阳牛肉面成功入围
从此
它又有了一个新的名称
“十大楚菜名点”
今天小编又带来关于牛肉面的好消息
我们一起来看!
(讲正事专用线)
在襄阳
找一家牛肉面馆
远比找一家包子店容易
因为襄阳的早餐只分为两种
面
(包括牛肉面/牛杂面/豆腐海带面/热干面)
和其他
但是
时常有朋友会讲到
人在外地的时候就特想念那个味儿!
无奈怎么也寻觅不到
怎么做出好吃的襄阳味道的早餐呢?
今天小编就带你“探秘”
今天我们就来告诉你
怎么制作出“鲜香麻辣”的襄阳牛肉面
详细步骤请点击:襄阳牛肉面教程
(点击图片即可查看教程哦!)
先卖个关子
更多详情请戳
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详细步骤请点击:襄阳牛杂面教程
(点击图片即可查看教程哦!)
详细步骤请点击:襄阳豆腐海带面教程
(点击图片即可查看教程哦!)
看着看着是不是口水就要流出来了
这不
制作教程完整奉上
详细步骤请点击:襄阳炸酱面教程
(点击图片即可查看教程哦!)
一碗香气扑鼻的热干面
就这样出炉啦
是不是隔着屏幕
都能感受到溢出的香味儿呢
没看过瘾?
全视频教程供您赏析
详细步骤请点击:襄阳热干面教程
(点击图片即可查看教程哦!)
视频拍摄背景
根据襄阳市委、市政府襄阳牛肉面“走出去”发展工作部署,为了进一步发挥培训在牛肉面走出去工作中的引领作用,扩大襄阳牛肉面培训的覆盖面和培训效率,同时加大“襄阳牛肉面”品牌宣传,扩大襄阳牛肉面影响力,襄阳市农业农村局和襄阳广播电视台特别拍摄制作了襄阳牛肉面系列面品教学视频。
视频内容简介
该视频分为《综述篇》、《教学篇》、《创业之星篇》和彩蛋环节。《综述篇》介绍襄阳牛肉面历史背景和文化资料,以及襄阳牛肉面目前的市场情况。《教学篇》分五部,详细讲解了襄阳牛肉面系列面品中的襄阳牛肉面、襄阳牛杂面、襄阳豆腐海带面、襄阳炸酱面、襄阳热干面等五大面种的制作方法,并配以视频+配音+字幕+图片的形式,介绍厨师身份、知识要点、方法步骤。
播出时间
襄阳广电全媒体编辑:彭梦迪
责任编辑:姚城、曾雄飞 校对:张天泽
审核:杨平、艾志红
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