油条、米窝、油膜筋……勤劳的襄阳人都“憋”出了绝活

为打赢这场没有硝烟的战“疫”，很多人依旧当着“宅男”“宅女”，继续度过延长的特殊假期。 

整天宅在家中，有不少市民朋友开始借机锻炼厨艺：

“炸米窝喽……”，2月19日早上，梯子口社区陶然居小区业主古新华家厨房里面热气蒸腾，香味弥漫。和面、加料、开油锅。今年65岁的古师傅开启早餐店老板儿模式，为家人炸制酥脆美味的米窝。

近期因疫情在家没事，退休后和老伴两人生活的古师傅开始试做美食，这样既能打发时间，也可以满足自己的口欲，更可以和朋友们分享一下制作的心得。

古家米窝制作过程：

1.先将大米、黄豆5:1分别洗净浸泡24小时；

2.将泡好的大米、黄豆放进料理机加少量清水打成米浆再加入一勺面粉搅匀后倒入盆中；

3.调味、在米浆中加入少许盐、十三香、鸡精、葱花、姜末拌匀；

4.起锅倒入适量油烧至五成热、将米浆加入到特制的大勺中下锅，全程中小火炸至脱模至两面金黄捞出美食即成。

“一线的工作人员冒着感染的危险抗击疫情，辛苦工作。做为小区居民，我们安心宅在家，不出门，就是配合支持疫情防控工作。”古师傅这样说道。

宅在家就是帮助抗击疫情

才能发挥咱们保卫家园的洪荒伟力

可是，整日宅在家

一颗躁动的心无处安放？

空有出奇的脑洞没人赏识？

现在，机会来啦！

何不像古师傅一样

秀出自己多彩的“宅”家生活！

活动主题：

我宅我贡献 当好守门人 

作品标准

征集内容：

1.自己表演的正能量小节目：通过创意短视频、原创或改编歌曲等表达你对抗击疫情的所思所想、表达你的家国担当！

2. 宅家生活写照：记录居家生活的点点滴滴。可以是亲情互动、读书学习、烹制美食、打理绿植、整理房间，也可以是引以为傲的家风家训等。
3. 防疫知识小科普：你所知道的防疫知识、身心健康管理的科普，录下来与大家分享。
征集形式：
短视频（竖屏、横屏均可）、短音频。征集要求：
1、3分钟以内；
2、完整流畅，不可过于碎片化；
3、拍摄设备不限，手机拍摄标准即可；
4、发送时，附一段140字以内的作品简介，并注明“作者+联系方式+作品名称”。
上传渠道：
1.可直接通过“襄阳播报”后台发送。
2.点击下图，进入上传页面，填写相关信息，上传作品：

襄阳广电全媒体记者：贵勇

通讯员：刘芳芳 编辑：张天泽

责任编辑：周群、曾雄飞    校对：大华

审核：杨平、艾志红

我宅我贡献 当好守门人

期待各位市民朋友积极参加哦~

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