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自贡到底藏了多少鲜鲜香香麻麻辣辣!
如果只选一种小吃来诠释自贡的“热辣浓烈”,香辣入味的冷吃便是首选,不仅在当地出名,风靡成都,更是凭一款冷吃兔火爆全国!
冷吃兔是自贡冷吃的必尝美味
风物君寻到了一家地道正宗的自贡冷吃系列产品,12款近乎全肉,几乎涵盖了当地所有代表性的肉食冷吃!
除了经典的冷吃兔肉,更有天椒牛肉、干妈牛肉、辣卤肥肠、脆皮五花肉、冷吃鱼、麻辣鸡翅尖等卤味小吃,鲜香、弹牙、爽脆、劲道......各种口感一应俱全!
让大家大口吃肉过足瘾,全场99元任选7件,现做现发,新鲜的自贡冷吃美味,一次性打包带回家!
骨细肉嫩,让人无法自拔
冷吃兔是冷吃系列的经典代表,每个自贡人的妈妈,都会制作这道美食。在外地打工的自贡人, 能收到妈妈做好寄给自己的冷吃兔,是自贡人独一份的幸运。
辣椒、花椒、姜、蒜、料酒、盐巴,各种重口的调味料与兔的鲜美交融,每一块兔肉里都浸满了浓厚的麻辣与刺激,辣到汗流浃背,香到无法自拔,带来无可替代的畅快淋漓!
冷吃兔腿,肉质鲜美有嚼劲
只吃兔兔已经无法满足自贡人的挑剔味蕾,自贡人的冷吃系列中,还有各种各样的卤味小吃,不夸张地说,冷吃卤味系列揽进了自贡当地的美味精华。
商品优惠价时间:2023年3月15日至3月22日
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经典自贡冷吃!每次都吃不够的冷吃兔 冷吃兔是辛辣和滑嫩的融合体,把辣椒的泼辣刺激融在其中, 再加上兔肉本身的绵香和紧实,让人欲罢不能。甄选放养跑山兔肉,油脂少且弹性十足,先卤后炒,鲜辣滋味尽数渗入兔肉之中。
吃冷吃兔腿,在感受大口吃肉的同时,不失撕扯的乐趣;啃兔头的快乐在于体验骨与肉之间的吮吸,越啃越香,越啃越上瘾~
冷吃兔腿,是大口吃肉的快乐
冷吃中的人气爆品,辣卤肥肠、脆皮五花肉!
入口绵柔弹润的肥肠,麻辣鲜香,滋味香浓,既能吃到卤水的厚实,又因为辣椒的煸炒加持肥而不腻,香得遭不住,吃完只想大喊一声:巴适!
辣卤肥肠,肥肠爱好者不可错过
烤好的脆皮五花肉,肥瘦相间、层次分明,咬着有脆脆的口感,脆皮之下隐藏着鲜嫩的肉质。
牛肉爱好者的天堂椒香牛肉、麻辣牛肉
选用新鲜黄牛肉制作,一头周岁牛大约有1200斤,但只有80斤肉适合做这次的牛肉系列,再搭配本地辣椒,还原正宗自贡美味。
麻辣天椒牛肉,精选周岁牛肉
麻辣天椒牛肉,椒麻动人,火辣的基础上还有椒麻的香气,牛肉有嚼劲,饱满弹牙,每一口都是大满足。
干妈牛肉,软干适中,够韧有嚼劲又不柴,因为老干妈的加入,豆豉的香味巧妙分解了辣椒的冲!喷涌的肉香立即充斥口腔,仔细回味还有些回甜。
别样的酥脆,让鱼鲜上加鲜! 猛火烧锅,将鱼肉炸至金黄,然后加上调料增鲜,刚入口时酥脆,内里紧实鲜美。
冷吃鱼,麻辣焦香、酥脆过瘾
一大口放进嘴里,只感觉得到鲜鲜鲜!(大口吃肉的同时别忘了要小心鱼刺哦~)