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二十四节气农谚之芒种

2017-06-05 中国农业博物馆

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二十四节气农谚之芒种

  芒种,二十四节气中的第9个节气。公历每年6月5日或6日太阳到达黄经75°时为芒种。  

  今年芒种时间:2017年6月5日 19:36:33,农历 2017年五月十一 星期一

邹建源“二十四节气绘画”-芒种

  华北地区有“四月芒种麦在前,五月芒种麦在后”的说法,这种情况是阴历算法造成的。按阴历计算,一年实际上是344~345天。这比地球绕太阳一周的天数要少10-11天,因此必须三年一闰(有时是两年一闰),补充所短的天数。闰月时,节气不是提前就是推后,因而芒种有时在4月,有时在5月。中国农民深知4月芒种由于打春早,节气推前,所以种庄稼就种得早,要种在芒种前,5月芒种,就把庄稼种在节气之后。

版画:雇工图

  《月令七十二候集解》:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。”意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟,抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节,故又称“芒种”。春争日,夏争时,“争时”即指这个时节的收种农忙。人们常说“三夏”大忙季节,即指忙于夏收、夏种和春播作物的夏季管理。

  芒种的“芒”字,是指麦类等有芒植物的收获,芒种的“种”字,是指谷黍类作物播种的节令。“芒种”二字谐音,表明一切作物都在“忙种”了,所以“芒种”也称为“忙种”。

   “芒种”的农事活动讲究“适时而作”。 对中国大部分地区来说,芒种一到,夏熟作物要收获,夏播秋收作物要下地,春种的庄稼要管理,收、种、管交叉,是一年中最忙的季节。长江流域“栽秧割麦两头忙”,华北地区“收麦种豆不让晌”,“芒种芒种,样样都忙”。忧郁小麦成熟期短,收获的时间性强,天气的变化对小麦最终产量的影响极大。这时沿江多雨,黄淮平原也即将进入雨季,芒种前后若遇连阴雨天气及风、雹等,往往使小麦不能及时收割、脱粒和贮藏而导致麦株倒伏、落粒、穗上发芽霉变及“烂麦场”等,使眼看到手的庄稼毁于一旦。所以,“收麦如救火,龙口把粮夺”的农谚正形象地说明了麦收季节的紧张气氛,必须抓紧一切有利时机,抢割、抢运、抢脱粒。“春争日,夏争时”,一般而言,夏播作物播种期以麦收后越早越好,以保证到秋前有足够的生长期。

  芒种到来预示着全国各地农忙季节的正式来临。陕西,甘肃、宁夏是“芒种忙忙种,夏至谷怀胎”。广东是“芒种下种、大暑莳”。江西是“芒种前三日秧不得,芒种后三日秧不出”。贵州是"芒种不种,再种无用"。福建是"芒种边,好种籼,芒种过,好种糯"。江苏是“芒种插得是个宝,夏至插得是根草”。山西是“芒种芒种,样样都种”。“芒种糜子急种谷”。四川、陕西是“芒种前,忙种田,芒种后,忙种豆”。从以上农事可以看出,到芒种节,我国从南到北都在忙种了,农忙季节已经进入高潮。

农谚节选:芒种

芒种不种高山谷,过了芒种谷不熟。北京

芒种忙忙割,夏至无一颗。安徽

芒种收新麦,立夏快插田。安徽

芒种不见苗,到老不结桃。安徽

芒种插稻天赶天,夏至插秧时赶时。安徽、河南、四川、陕西

芒种插秧不算早,夏至插秧不算迟。河北

芒种忙忙插,“夏至”挂犁耙。四川、陕西

芒种没雨麦难收,夏至没雨豆子丢。河南

芒种三天无青麦,长到小满玉米芒种黍。

芒种栽芋重十斤,夏至栽芋光根根。安徽

芒种种高粱,不如喂母鸡。河南、湖北

不到芒种,棉被莫入槓。广东(深圳)

不到芒种不算忙,不到夏至不老秧。湖北

不到芒种人不忙,芒种打火夜插秧。湖北

不到芒种人勿忙。浙江(湖州)

不怕芒种夏至,最怕七月十四。广东(连山)注:指最怕七月十四日有大雨。

布谷叫,芒种到。天津、宁夏、吉林

蚕老桑子黑,芒种吃大麦。河南(濮阳)

插秧如赶考,收麦如抢宝。陕西

吃了芒种水,死禾爬跳起。江西(靖安)

大麦不过芒种,小麦不过夏至。山西、山东、河南、河北、浙江(杭州、嘉兴、湖州)、江苏(苏北)、湖北、陕西、甘肃、宁夏、江苏(连云港)、江西(莲花)、山东(日照、泰山)

大麦不过芒种,小麦不过小满。湖北

到了芒种不忙种,夏至栽来不中用。贵州(铜仁)[苗族]

稻插芒种收,稻插夏至丢。宁夏

端阳有雨是丰年,芒种闻雷美亦然,夏至风从西边起,瓜蔬园内受煎熬。

端阳有雨是丰年,芒种闻雷天报喜。海南(海口)

发尽桃花水,必定旱芒种。湖北(松滋)

番子不食芒种水。福建 注:“番子”,双季晚稻。

蕃薯插苗芒种腹,收成大过人头壳。福建 注:“芒种腹”,指芒种期间。

赶上芒种种豆子,夏至不种高秆糜。甘肃(天祝)

谷雨有雨种好棉,芒种有雨救麦田。山西(临汾)

过了夏至不栽田,过了芒种不点棉。陕西、甘肃、宁夏、山西。  

过了芒种,不可强种。河北(武安、定兴)、云南(大理)[白族]、广西、湖北、河南、辽宁、吉林、北京、黑龙江(绥化)、海南(儋县)、安徽 注:“可”又作“得”。由于早霜来临早,从芒种至早霜来临只有100天左右的时间,过了芒种再播种的作物一般很难正常成熟。

过了芒种,不可抢种。

过了芒种,不可下种。广西(融安)注:“下种”亦作“强种”。

过了芒种,不能强种。四川、吉林 注:“能”又作“可”。

过了芒种,不要忙种。山西(新绛)

过了芒种,过不了夏至。山东

过了芒种,还宥十天急种。山西(左云)

过了芒种,紧塞塘孔。湖南(零陵)

过了芒种,快把棉衣送。湖北(咸宁)

过了芒种,生熟都弄。山东(曹县)注:一边夏收一边种植,意指早腾茬,以备播种。

过了芒种别胡种。山西(浮山)

过了芒种不补种。湖北

过了芒种不点棉,过了夏至不插秧。广西、河南(商城)

过了芒种不栽棉,过了夏至不种田。四川、湖北(鄂北、荆门)注:“栽棉”又作“种棉” ,“种田”又作“栽田”。

过了芒种不种,过了夏至不莳。福建(建瓯)

过了芒种不种稻,过了夏至不栽田。

过了芒种不种棉,过了立秋不种田。四川

过了芒种不种棉,过了立夏不种田。四川、江西(进贤)、云南(红河)[彝族]

过了芒种不种棉,过了夏至不栽田。山东(郓城)、江苏(镇江)、湖南、陕西(安康)、河南(南阳)

过了芒种不种棉,过了夏至不种田。江苏(徐州)

过了芒种不种棉。河北(安国)

过了芒种急种田,早种一天是一天。陕西(铜川)

过了芒种节,不管熟和青。山西(河津)

过了芒种无青麦,过了寒露无青豆。上海 注:“无青豆”,指黄豆成熟。

过了芒种无生麦。河北(邯郸)

好禾不离芒种秧。广东

禾生芒种节,家伙不离手。广东 注:指双季早稻开始收割。

禾望芒种水,芋望夏至坭。广东

慌慌张张,芒种下岗秧。广东 注:“岗”,丘陵小山坡的地。

接芒点小豆。山西(和顺)

结不结,芒种乱割麦。河南(潢川)

紧赶慢赶,芒种开铲。内蒙古

紧赶慢赶,芒种下铲。辽宁、吉林、黑龙江、河北

进入芒种六月天,抓紧铲蹚莫消闲。吉林

九尽花不开,芒种没有麦。山东(曹县)

九尽杨不落,芒种麦不割。山东

九九杨不落,芒种麦不割。河南(郑州)

雷打芒种,稻子好种。

雷打芒种好年成。江西(信丰)

雷打芒种头,河鱼眼泪流;雷打芒种脚,河潭刮三刮。福建(福鼎)注:“头、脚”分别指早晨和晚上,“刮三刮”指干旱。

雷公打芒种,谷子满仓送。广西(上思、来宾)

六月里芒种割芒种,五月里芒种刚搭镰。山西(芮城)

麦到芒种谷到秋,寒露才把豆子收。河北、山东、河南、安徽

麦到立夏死,豆到立秋黄。湖北

麦到芒种,稻到立秋。安徽 注:稻指早稻。

麦到芒种,高粱到秋。山东

麦到芒种刀不歇。安徽

麦到芒种刀下死。江苏(准安)

麦到芒种二百三,早晚都一般,麦到芒种二百五,神仙也难估转麦到芒种一百八,掌柜多给撒一把。

麦到芒种割半拉。山东(梁山)注:“半拉”指半边、半块,这里指收割过半。

麦到芒种谷到秋,白露一到把豆钩,过了霜降刨竽头。山东(曲阜)

麦到芒种谷到秋,豆子寒露及时收。河南(南阳)注:“秋”,指秋分。

麦过芒种青有面,枣过白露青地甜。河南(郑州)

麦到芒种谷到秋,豆子寒露快镰钩。山西(新绛)

麦到芒种谷到秋,豆子寒露拿镰割。河南(永城、项成、荥阳、西华)

麦到芒种谷到秋,豆子寒露使镰钩,骑着霜降收芋头。山东

麦到芒种谷到秋,豆子寒露用镰钩,骑着霜降收芋头。

麦到芒种谷到秋,寒露才把地瓜收。吉林

麦到芒种谷到秋,寒露才把冬梨收。宁夏

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