忻城甜蜜的源泉——甘蔗

原创 2017-11-29 忻城电商中心 忻城电商办

甘蔗，(学名:Saccharum officinarum)甘蔗属，多年生高大实心草本，根状茎粗壮发达，秆高3-5(-6)米。中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。是温带和热带农作物、制造蔗糖的原料，适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方，忻城县是甘蔗的重要种植地，也是白砂糖、土制红糖的主要产地，中央电视台乡村大世界2017年就对忻城土制红糖做过专题报道。

一、忻城甘蔗种植情况

甘蔗一直以来是忻城主要的经济作物，在县人民政府及驻地南华糖厂扶持下各个乡镇大面积的种植带动农民脱贫致富，2013/2014年进厂原料蔗曾经最高达到55.18万吨，种植农户22800多户，当时忻城驻地大型制糖企业两家。但近几年来，百香果等其他经济作物的种植及受糖市低迷影响，原料蔗产量严重下滑至2016/2017年的20.78万吨(2014/2015产蔗24.44万吨，2015/2016产蔗22.45万吨)，企业原料发展跌入低俗。2017年，蔗区甘蔗种植面积得以恢复性发展到7.12万亩，预计2017/2018年榨季进厂原料蔗30万吨。

二、驻地企业

忻城县拥有蔗糖企业一家(原两家)即忻城南华糖业有限责任公司，公司于2003年6月成立，固定资产30312万元，注册资本14000万元，现有在册员工356人，企业采用压榨提汁、亚硫酸法澄清制糖工艺生产，生产规模为日处理原料蔗3000吨，主导产品“甜源”牌白砂糖。忻城南华糖业有限责任公司公司2011年4月获“广西扶贫龙头企业”称号;2011年12月、2014年12月糖产品“甜源”商标荣获“广西著名商标”;2014年2月被来宾市人民政府授予“二O一三年度来宾市工业企业上台阶奖”;公司糖产品连年荣获国家糖业质量监督检验中心授予“产品质量优秀奖”。是忻城县的主要支柱企业，2010实现最高利税1.19亿，2016年实现利税2455万元。

土制红糖作坊50家，其中城关镇42家、马泗乡2家、欧洞乡2家、思练镇2家、大塘镇1家、安东乡1家。

三、忻城甘蔗扶持政策

2005/2006榨季以来，为了调动农民种蔗积极性，忻城糖厂执行工业反哺农业政策，采取种植补贴、租金补贴、贫困户扶持等政策向蔗农发放贴息贷款10485.56万元，种蔗无偿补贴4721.10万元，投入蔗区道路维修费825.25万元等措施引导农户种植甘蔗：

四、科学管理

2011年糖厂与中国移动达成合作协议，建立信息化“甜蜜通平台”，在甘蔗砍、运、榨过程中实现全程信息化，每年榨季开始蔗农甘蔗从砍甘蔗到进厂过磅、再到蔗款到账都第一时间收到信息，平时甘蔗的病虫防疫、种植指导糖厂也通过“甜蜜通系统”发信息给农户，实现信息化管理。

五、甘蔗种植未来三年规划

忻城糖厂根据政策扶持，三年内计划达到甘蔗种植9.8万亩、甘蔗产量42万吨的目标。

六、榨季产糖量

2016/2017榨季产糖量2.47万吨，民间土榨红糖占比约5%。2017/2018榨季预计产糖量3.66万吨，民间土榨红糖占比约4.3%。

七、糖的销量及销售渠道

糖厂白砂糖2016/2017榨季糖销量2.47万吨，2017/2018榨季预计糖销量3.66万吨，销售渠道由南华集团销售公司100%统一负责销售，主要销往国内河南、河北、山西、山东、江浙一带。

传统工艺制作的土制红糖销量也相当可观，主要以电商形式销售，供不应求。