万州心连心广场露天坝子上的
烤鱼大排档要换地方啦！
资料图。记者 冉孟军 摄
本周，
万州区市政维管中心将完成
心连心广场烤鱼大排档的拆除工作，
原址将由海成集团修建成一条城市道路。
未来，
这里的烤鱼大排档将整体搬迁至
天生城文旅街区的烤鱼城。
资料图。记者 冉孟军 摄
12月19日，
记者在心连心广场看到，
原有的烤鱼大排档已经被围挡起来，
所有棚屋拆除殆尽。
挖掘机正在对场地内的各种废弃物
进行清理。
现场，
一排树木显露出来，
它们都是原本被大排档包围的树木，
今后将全部被移走。
心连心广场烤鱼大排档
是万州烤鱼餐饮的发源地，
也是万州重点夜间消费示范街区。
在“中国烤鱼之乡”背景下，
各地游客纷至沓来，
“心连心烤鱼”成为
万州餐饮消费、文旅消费的一张名片。
但随着时间的推移，
社会消费的升级，
心连心烤鱼大排档的临时建筑
不能有效满足需求，
场地杂乱，雨污混流，
存在消防安全隐患，
缺乏统一的消费氛围包装规划，
消费档次和消费体验亟待升级。
记者了解到，
此次拆除后，
心连心烤鱼大排档将整体搬迁至
天生城文旅街区的烤鱼风情街。
以市级美食街标准打造
烤鱼主题餐饮文化特色街区，
传承升级万州烤鱼文化，
做大做强万州烤鱼产业，
将“中国烤鱼之乡”的城市名片
继续发扬光大。
心连心烤鱼大排档原址将修建成市政道路，
规划为双向四车道，
其中车行道宽度15米，
人行道两侧各3米，
道路长约200米，
沥青路面，
人行道普通为透水砖。
该道路连接天城大道与天城西路，
主要为城区及外部游客
进入天生城文旅街区的主要通道之一。
道路施工将在拆除和移栽树木后
进场施工，
预计2023年初完工。