帮忙 | 龙观乡桓村10万斤香菇“深闺待嫁”，还有菌棒等你认领哦

编者按 

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位于四明山麓的龙观乡桓村，山清水秀、气候湿润，今年10月，村民瞿宗平建起的香菇生产基地，成为当地村民致富的希望。近日，基地迎来了第一批采摘，但村民们却高兴不起来，原因是香菇缺少销路，大家干着急没办法。

香菇丰收却没人来买

10月，记者来到桓村的香菇种植基地。正值香菇采摘季节，几乎每个菇棚里都有村民忙着采香菇。

记者了解到，这个香菇种植基地，主人们皆来自“中国香菇之乡”——丽水景宁。2006年10月，瞿宗平和同村的几户村民因“水库移民”落户到龙观乡桓村，他的老家丽水景宁早在1996年就被农业部命名为“中国香菇之乡”，那里不仅有着独特的香菇生长环境，还有着最专业的香菇培植技术。

“本来就想着在海曙这个第二故乡干点事业，刚好自己在老家就是个菇农。”说起香菇基地，瞿宗平的脸上一开始还洋溢着幸福的笑容，可说着说着，他就叹起气来：“你看这几天香菇都该采摘了，可到今天为止，没啥人来村里买，我们也没销路，香菇卖不出去。”

头茬没采完二茬就冒头

记者了解到，香菇基地是从今年10月份开始筹建的，共有11个香菇种植大棚，都是在瞿宗平和老乡们的集资下建起的。搭棚、备料、做菇棒，一共做了11万多个菇棒，为了保证香菇口感，瞿宗平还特意从老家景宁将菇棒直接带过来。这几天，头茬香菇就像雨后春笋一样，“噌噌”冒出来。

据介绍，香菇生长主要分为菌棒制作、注水、长菇三步。其中，菌棒由木粉和菌种按比例装袋而成，之后要历经3到4个月的发酵期。菌棒外面的覆盖膜去掉之后，就意味着香菇正式进入生长期。菌种生长发育需要一个潮湿的环境，偌大的棚内有成百上千的菌棒，菇农要弯着腰一根一根地去处理，且要重复多次。

到了采摘季，虽然喊了乡亲们一起帮忙抓紧采摘，但随后问题却来了，“我们是第一年种植香菇，由于村子位于山里，几乎没有人知道村里种了这么多香菇，一直没人来买，销路就成了问题，”瞿宗平说，香菇长得特别快，头茬还没采摘完，第二茬就开始往外冒头了，“一根菌棒可反复采摘，持续半年。香菇生长速度快，如果不及时采摘，鲜味和口感都会大打折扣。”

卖不出就怕烂在棚里

为了香菇的事，最近几天，瞿宗平忙得焦头烂额，他从菇棒上摘了一把香菇给记者看，边说边叹气：“这香菇又肥厚，又水灵灵的，咋就没人买呢？”“村里没有储藏冷库，如果没人买，我们只能眼睁睁看着这些香菇烂在大棚里了！”

“虽然在当地政府和爱心人士的推动下，卖出去的香菇已经有2万多斤。”瞿宗平告诉记者，但按照每天700多斤的采摘量来算，目前卖出去的还不到采摘量的一半。为此，他们远赴余姚、北仑甚至上虞推销香菇，但是收效甚微，“如果香菇都烂在大棚里了，村民们就白忙活了，因为从10月份起，很多村民就开始在大棚里干活。”

大家帮帮忙

如果有爱心企业或市民愿意购买香菇，帮村民们渡过难关，可以前往村里实地考察、选购。

另外，从即日起到明年4月，有兴趣的市民也可以前往认领菌棒，或直接带菌棒回家，瞿师傅将当场传授培植技术。以后，你要吃香菇就可以从自己的菌棒上采摘，还可以给孩子上一堂生动的生物观察课。

行车路线：沿龙兴路一直向西，过龙观市场至桓村公交车站时折向南，到龙观乡文体中心前一个岔路约200多米后就到该村了。联系电话：[phone] 联系人：瞿宗平。

记者：孙勇 通讯员：李名禾伊

综合：遇见龙观

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