深度｜我们送的月饼，最后到底都被谁吃了？
中秋节已过，市场上月饼陆续下架，月饼券开始作废，“黄牛”抓紧最后一波时机，以十几元、二十元的超低价回购票券。
节前，200多元面值的月饼券，从“黄牛”那里不到半价就能买到，送出去又有面子，不少市民已经捡了类似的“便宜”。也有市民收到了不少月饼券，苦于“没人吃”让“黄牛”帮忙脱手，既帮自己处理了后顾之忧，又小赚了一笔回本。
但这真是“双赢”的事情么？
不少细心的市民发现，一张张月饼券几经转手，在人情和利益的双重驱动下，让月饼券的倒卖回收正逐渐形成“产业”。
▲厂家印券-用户采购送礼-中间商倒卖-厂家回收
月饼未见一个，知名品牌的月饼券却变成了“期货”，背后产生了一条“空赚经济”的利益闭环。
人情月饼成甜蜜负担
何以解忧？唯有“黄牛”
林经理是望春工业园区一家工厂的负责人。中秋节刚刚过去，收到的“暖心”礼物却让他“堵心”：“光是月饼券就有20多张。最贵的月饼约六七百元，便宜的也不会低于100元。”
林经理说，这些“人情月饼”基本都是客户和朋友送的，但如何处理这些券和月饼成为自己最头疼的事儿。所幸的是，林经理手机里还存着几个“黄牛”的号码，因为月饼券多且“素质”不错，他被对方列入“VIP客户”。每年中秋节前后，“黄牛”都会主动和他联系，预定收购月饼券，解决他的“后顾之忧”。
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中秋节前，一见有人走来，“黄牛”们就上前推销月饼券。除了售卖，这些“黄牛”还收购月饼券。
记者发现，他们大多以3-4折左右的价格收购月饼券，以5-6折左右的价格售出。
某酒店一款价格为229元的月饼，他们以110元回收，169元的价格卖出；某著名品牌定价400多的月饼，中秋前半个月回收价格是100元，再出售的价格则是280元。转手之间，便可赚180元。
虽然黄牛售卖的月饼券价格较低，但被保证“提到货再付钱”。
月饼券倒卖显利益闭环
竟有多方共赢的“好事”
有市民产生疑问，“黄牛”手中有大量的月饼券，如果券不能全部卖完，剩余的券难道只能砸在手里吗？
也有市民提出，近500元面值的月饼券，“黄牛”出售价格不到200元，既享受到实实在在的折扣，送出去又有面子。但真的是“买到就是赚到”吗？
3更有市民向记者反映，有时候拿着月饼券去兑换月饼，经常会被告知“需要提前预定”，实物月饼真的“一饼难求”吗？
带着这些问题，记者走访了业界专家和资深学者。“起先，印制月饼券的初衷，只是月饼企业为便利客户而想出的创新之举，以免除礼盒携带不便的烦恼。”业内人士介绍说，有多少月饼，才会印多少的券，那时的月饼券只是服务于实体经济的“配角”。
现在的“玩法”是：月饼企业直接印刷月饼券，其券面值200元，以110元的价格批发给商超、企业等“大客户”，“大客户”们再以160元的价格出售。通过人情交际和单位福利，大家都会收到或多或少的月饼券，留一、两张自己用，多出来的就以90元/张的价格卖给“黄牛”。“黄牛”拿到月饼券后再到A公司兑现100元。
业内人士指出，月饼券作为可以用来换取月饼的票据，将月饼转换为可流通的月饼券就是“证券化”的过程。月饼券出厂后，流经“大客户”、消费者、“黄牛”，再转回月饼企业。在这个循环中，并没有对等数量“摸得着、看得见”的月饼，它的流通过程是一条利益链，这就是“虚拟经济”。
按成本30元/盒计算，表面上看，月饼企业卖票赚80元/张，消费者处理吃不掉的月饼获得90元/盒的“纯利”，“黄牛”则挣得10元/张的“辛苦钱”。当然“大客户”也不吃亏，原本应付200元的员工福利，到头来只花了110元的成本，可谓“多方共赢”。
原本应得的福利去了哪里
谨防“被人卖了还帮人数钱”
“当大家都觉得这个模式没问题的时候，这才是最大的问题。”业内人士分析说，“既然是‘证券化’，必然有人坐庄，在获得既得利益的同时肯定也有散户被迫‘割肉’，只不过整个过程非常巧妙，导致不少散户‘被人卖了还帮人数钱’。”
就企业职工而言，最大的问题在于，自己应得的200元福利变成了实际上不值200元的月饼券，“如果不吃月饼，自己拿到的就只有90元，剩下钱就相当于被‘割肉’了。”
简而言之，就是月饼公司（券商）看到了“大客户”的投资冲动与能力，利用月饼这一概念，创造了月饼券这一金融产品，通过广大“黄牛”的投机行为，获取了收益。“‘大客户’可以视作机构投资者（庄家），职工属于被迫割肉的散户。”
同样的，原本是食品企业的公司，其月饼券业务已经完全是一个金融企业业务。如果按照实体经济的玩法，预计市场需要1000盒月饼，就生产1000盒月饼，产销平衡。但是按照虚拟经济的玩法却不同，可以对外发售10000张月饼券，因为超印的那9000张票会层层流通回到月饼企业手中。这样，这家企业生产了1000盒月饼，却赚了10000盒的利润。
“既然印月饼券就能‘空手套白狼’，为什么还要花这么大精力去注重提升月饼的口感呢？”业内人士表示，这或许是近年来“大多数礼盒月饼不好吃”，以及“券比饼多”的原因之一。
业内人士专家共同呼吁
还月饼和中秋节“本真面目”
“不是说中秋节不能互相送月饼，但要恰到好处，要本着实用、节约的原则。”宁波市市场营销协会副会长、宁波工程学院副教授朱美燕说，防止“空转”，一方面应规范流通规则，打击“黄牛”的恶性炒作等，理顺市场秩序；另一方面，对于发行提货券的公司，应向监管机构支付一定比例的押金防范风险，一旦企业因经营风险出现问题，可以相应补偿。
“但现在，月饼更多是作为一种礼品被送来送去，造成流通量远大于实际需要量，其实已经背离了月饼本身的价值，与传统文化和习俗本义相抵触，另一方面也折射出中秋节面临的尴尬。”朱美燕说，人情往来的需要，使月饼券在发行流通过程中给了生产企业和“黄牛”以可乘之机——月饼越送越多，“‘人情月饼’让节日丢了‘魂’，这值得反思。”
也有业内人士指出，其实送月饼关键是表达情义，送月饼也尽量不要挑选容量太多的，不符合健康饮食的，过中秋节最重要的是抽出时间和家人团聚，一起赏月聊天，让彼此感受到一份贴心的关怀和情义，那才是过节的最简单含义。
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