草莓季，海曙不负“莓”好时光

草莓正当季

连空气中也飘着香甜的味道

个头大，果肉甜，口味佳，质密脆嫩多汁，这是出品自海曙郭夏果业专业合作社的“福猴”牌红颊草莓特征。日前，在第17届中国（建德）草莓文化旅游节上，它与全国60多种草莓、近800个样品同台竞技，一举拿下全国精品草莓擂台赛优秀奖，系我区唯一获得该奖项的地产草莓。

红彤彤的外表，充满甜蜜的幸福

酸甜清爽滋味，让世界都变了色

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海曙“福猴”牌草莓受追捧！！

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如果说冬天有什么值得期待的

我想应该就是那抹红色

驱散所有的寒冷

酸甜的口感让胃口大好

忍不住一颗一颗停不下来...

自家草莓好吃，海曙郭夏果业专业合作社理事长夏安琴直言归功于精耕细作。据悉，郭夏果业合作社在古林镇葑水港村建有140亩水果种植基地。其中，草莓占地30亩，草莓种植全程采用绿色无公害操作规程，为的就是确保草莓无毒害、无污染，实现即摘即吃。“为保证草莓的口感，我们给草莓施有机肥，不仅改良土壤的有机成分，提高土壤保肥能力，还能增加草莓的糖度。“夏安琴说，每年春季四五月间，等草莓下市，合作社就会开耕这片草莓地，翻田后再用高温闷棚消毒。

高温闷棚消毒是最为关键一步。在七至八月，在土壤里施入无基肥羊粪和菜子饼，翻土后还要施入杀菌剂进行高温消毒。这样一来，利用夏季高温，闷杀棚内土地里的害虫和有害地菌后，土地如同发酵了一般，丰盈、松软、肥沃。

 此外，夏安琴还会定期邀请农技专家下田“把脉问诊”草莓病害预防和防治，对草莓品种选择与搭配、栽植要求和后期田间管理等开出良方，确保产品品质，为树立品牌打好坚实基础。

值得一提的是，除了摘得全国级奖项，“福猴”牌红颊草莓还在前几天获评2018浙江精品草莓优质奖。“目前我又新引进了2个草莓新品种，还打造了1亩的立体无土栽培草莓大棚。”夏安琴说，希望今后合作社种植的草莓能诞生更多新技术，新成果，并能和周边草莓种植农户开展交流，共同促进草莓产业提升发展和转型升级。

草莓有哪些功效？

草莓又叫红莓、洋莓、地莓（Strawberry）等，是一种红色的水果。由于草莓色、香、味俱佳，而且营养价值高，含丰富维生素C，有帮助消化的功效，所以被人们誉为“水果皇后”。

       中医认为，草莓味甘、酸，性凉，入脾、胃、肺经。具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴，利痰，解酒，补血，化脂，凉血解毒等功效。适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便短少，暑热烦渴，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘等。对肠胃病和心血管病有一定防治作用，对动脉硬化、高血压、冠心病、坏血病、结肠癌等疾病有辅助疗效。痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。

草莓的食疗偏方

1、 治干咳

鲜草莓60克，冰糖30克，一同隔水蒸烂，一日分三次服用。这里要说明一下，一定要是“隔水蒸烂”，不要直接在水里蒸，而是把草莓和冰糖放在碗里，碗放在锅里，锅里放上水，这样蒸烂。

2、 治贫血

草莓100克，红枣15颗、荔枝干30克，糯米150克，加适量的水熬粥食用，每日1次。需要注意的是，熬粥时，草莓不要下得太早，当红枣煮的差不多了，再把草莓放进去，一起熬烂。

3、 治上火

齿龈出血，口舌生疮，小便少而色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，凉开水冲服，每日三次。

4、 治肠胃

积食腹胀，胃口不佳时，感觉肚里老有东西一样，可以饭前吃草莓60克，每天吃三次，这样吃两三天，能帮助你消化肚子里的食物。

5、 醒酒

酒后头昏不适，可准备鲜草莓100克，洗净后一次性食用。这里要提一下，我们不是不主张饮酒，而是提倡适量，无损于健康的饮酒。

注意：这些食疗方仅供参考，如果真的生了病，还是需要到医院进行治疗。

说了这么多，你是不是已经准备奔向菜市场去买草莓了呢？海曙小编再为大家分享下怎么洗草莓。

洗草莓的正确方式

1.首先用流动的水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部分。（注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。）

2.冲洗后，把草莓放入淡盐水（一面盆水中加半调羹盐）或淘米水（宜用第一次的淘米水）浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物；淘米水呈碱性，可增进呈酸性的农药降解。

3.草莓的叶子撕掉，切记不要去除草莓蒂。否则残留的农药会随水进到果实内部，造成更严重的污染。吃的时候去除草莓蒂即可。

4.用流动的自来水冲净经过淘米水或者淡盐水浸泡的草莓，最后用净水（或冷开水）冲洗一遍即可。

5.清洗草莓时尽量避免用手搓揉，也不需使用清洁剂，除非能保证清洁剂能够完全洗净，并且不残留在草莓上。

记者：张立  通讯员：朱斌

编辑：王杨乐  姚苏桓

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