田野里的香味｜油菜籽榨油季到了……

一边是收割机在田里奔跑，一边是榨油作坊飘出浓郁的香味。

菜籽油飘香

5月24日上午，海曙区集士港镇新后屠桥村村民施大秀又开启了一年一度的榨油作业。据她介绍，每天可以加工100来公斤的菜籽，榨出约30多公斤新鲜菜籽油，市场销路不错。

新后屠桥今年种有500亩油菜，是海曙区的“大户”。施大秀说，5月下旬是油菜收割季，油菜割完后，需晾晒4至5天，待菜籽晒干，然后将菜籽打出来，经过脱粒、过筛，最后装袋。

“收拾干净的菜籽这时就可以拿到榨油坊。”施大秀说，以前还得经过人工炒制，如今有了机器，省力多了。只见她舀起一勺菜籽放入炒制机，不一会儿菜籽就熟了，然后再一把一把地倒入榨油机，机器下端的出油口就流出香味醇厚扑鼻的菜籽油。

油

施大秀介绍，今年收成好，每亩收了七八十公斤菜籽，100公斤菜籽能榨出30多公斤油，剩下的油渣还能肥田。“自己在村里零售就能卖光，尤其是这两年村里兴起乡村旅游，来求购的客人特别多。”施大秀说，因为现榨保证了油品质量，自家产的菜籽油很受欢迎，而且价格也适当，2.5升装的菜籽油每桶能卖到50元。

“村里的油菜花可观赏，榨出的油又可卖，我们越种越有劲。”施大秀的话也道出了一个小村的油菜产业变化。

从去年开始，新后屠桥村致力于传统产业的价值链延伸，一株油菜融合了三产元素，种植增产、加工增效、观赏增收。“种油菜是一产，榨菜油是二产，油菜花观赏是三产。”新后屠桥村的农业社长周生忠说，如今全村也动了起来。

记者：张立 通讯员：杨驭心

摄影：张立

综合：甬派

编辑：邬盈蓓

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