稻田恋上鸭！传统种养模式引领海曙现代农业新发展
秋风吹黄稻穗、压弯稻杆，这阵子，鄞江镇建岙村种植户唐明昌的148亩稻田迎来丰收，其中30亩“稻鸭共作”田所出产的“稻鸭米”成为不少回头客争相订购的“香饽饽”。拿着一包包真空包装好的“米砖”，他开心不已。
“你看，这是今年新一批的‘稻鸭米’，已经有老客户、农家乐来订了，这两天忙着包装。”
“稻鸭米”之名来自于“稻鸭共作”这一传统稻田综合种养模式，主要利用生物特性，构建和谐生态系统，更安全、更有效地提升稻米和鸭子的品质。
“水稻在生长过程中会产生杂草，以及稻飞虱、稻叶蝉等害虫，而鸭子以此为食，放养在稻田间可对病虫害起到积极的作用。”向阳舍慢生活农场负责人表示。
去年，该农场设了约10亩的“稻鸭共作”田，开启“稻田恋上鸭”这一既传统又“浪漫”的种养模式。鸭子行走田间能解决稻田中耕松土难题，由此增强水稻根部的强度，提高抗倒伏能力；排放的粪便还可为稻田提供“天然肥料”，免去农药喷洒环节，提高了稻米品质，绿色更优质。
嘎嘎来啦！
于鸭子养殖而言，这一模式亦有好处。稻鸭共作鸭子的食物来源和活动条件近似于放牧，可减少喂养鸭子的饲料投入，从而使得鸭肉品质好、风味佳、符合市场需求。加上生长环境条件好，鸭子的抗病能力增强，成活率得到提高。
生态有机种植方式之下
“稻鸭米”的味道如何？
“不少客户、农家乐负责人跟我说，这米吃起来特别香，口感也软糯。之前有一个客户说，‘稻鸭米’比他吃过的泰国大米更好吃，而且还是纯天然绿色的，之后就经常来买。”唐明昌说。
那价格呢？
以唐明昌为例，其所有的稻鸭共作田亩产仅800斤左右，加之人工成本等，普通大米一般卖2.5元每斤，“稻鸭米”卖得好时可达到6.5元每斤。
“如今生态种植、绿色种植理念已经深入人心，稻田养鸭就是一种积极的探索。”鄞江镇相关负责人表示。
纵观全区
对于稻田综合种养
海曙也有着自己的计划
“我们做了一系列的前期调研，参考各地稻田综合种养模式，再结合海曙本地气候、土壤、水质等特点，最终选取了稻田红螯螯虾综合种养模式进行推广。”海曙区农业农村局专家介绍说，接下来，海曙将在浙江省淡水水产研究所的全程专业指导下，在海曙范围内选取4-5个点位开展稻田养鱼、鳖、红螯螯虾的试点工作，推动形成具有海曙特色的稻田综合种养产业模式。“若试点成功，每亩产出可达上万元，切实提高粮食亩均产出和农户经济效益。”
更多关注